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| “新西蘭最大的奶牛養殖地區面臨連續第二年的夏季干旱，這將延緩新西蘭經濟的復蘇和推高全球牛奶價格”，新西蘭農業部長 David Carter表示。他說：“新西蘭最重要的奶產業區懷卡托省的干旱態勢已非常明顯，天氣預報預測：未來一個月，北部地區也只有零星降雨，干旱的風險也在加大，新西蘭整體正再次面臨干旱的威脅，最終會危及到新西蘭的國民經濟。 新西蘭的出口占到了新西蘭1250億美元國民經濟規模的30%，較低的農業產量可能會抑制新西蘭的出口，還可能推高全球奶制品的價格。世界最大的乳制品出口商——恒天然公司預計，截止到明年3月底的收奶量將會比上一年度減少4.3%，因為奶農們會在極度干旱的條件下停止擠奶。 “我們正密切關注著天氣變化”，恒天然的發言人在回復給彭博新聞社的電子郵件中說：“6個星期來，大部分地區的的降雨量少于往年，我們必須盡早判斷天氣會給我們總的牛奶產量帶來怎樣的影響。”最新的恒天然全球在線拍賣系統顯示，全脂奶粉的價格已經攀升到兩個月來的最高點。現貨契約價格上漲了1.3% ，而明年3——5月份的期貨價格激增了4.1%。 新西蘭銀行的經濟學家 Doug Steel認為，干旱肯定會讓新西蘭明年的經濟增長放緩，因為干旱條件下，農民們會增加牲畜的屠宰量，導致奶牛存欄數減少，從而影響到牛奶的產量。“如果奶農不去減少存欄，那么農場在飼料成本和收益率上的壓力會增加很多”，他說。 本文來源：乳業時報 編后語：俄羅斯干旱帶來的陣痛還在繼續，它對農業和畜牧業的影響可能會持續到明年。而新西蘭大旱對奶業的影響也是毋庸置疑的。世界畜牧業什么時候才能走出“靠天吃飯”的尷尬境地呢?
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