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    山東嶗山區五項措施確保生鮮乳質量安全

    2010-12-8 13:42| 發布者: jieming| 查看: 1086| 評論: 1|來自: 中國畜牧網

    摘要: 山東嶗山區通過加大法律法規宣傳、強化日常監管、規范行政審批等措施,進一步加大了生鮮乳質量安全監管力度,有力保障了全區生鮮乳質量安全。
      為進一步貫徹落實市畜牧獸醫局《關于進一步加強畜產品質量安全監管工作的通知》精神,嶗山區通過加大法律法規宣傳、強化日常監管、規范行政審批等措施,進一步加大了生鮮乳質量安全監管力度,有力保障了全區生鮮乳質量安全。
      一、加大法規宣傳培訓力度。
      (1)采取發放張貼明白紙、舉辦培訓班等多種形式,加大對《乳品質量安全監督管理條例》和《生鮮乳生產收購管理辦法》的宣傳力度,使轄區內奶畜生產、生鮮乳收購、飼料獸藥經營者進一步增強法制意識,樹立起第一責任人的觀念,為規范生鮮乳生產收購營造良好的法治氛圍。
      (2)搞好法規培訓。通過集中培訓,使執法人員掌握法律規定、設立條件、執法程序、監管要求等方面的內容;通過多形式培訓,使生鮮乳生產收購者掌握開辦條件、辦證程序、日常管理、質量報告等方面的內容,為生鮮乳執法監管奠定堅實基礎。
      二、加強奶畜養殖日常監管服務。組織開展對奶畜養殖中飼料、飼料添加劑、獸藥、非添加物的使用監控,對奶畜健康、防疫免疫、病畜和污物處理的監管,對生鮮乳生產設施設備消毒、人員健康狀況監督;組織實施向奶畜養殖者提供標準化養殖、奶畜疫病防治、糞便無害化處理等技術服務。通過監管與服務的結合,從源頭上確保了生鮮乳質量安全,同時促進了奶畜養殖的標準化和規范化。
      三、規范行政審批。根據《條例》和《辦法》的有關規定,制定了嚴格的行政審批程序,認真做好生鮮乳生產收購許可證和車輛準運證的審核、發放及備案工作,確保奶站持證率100%。
      四、開展生鮮乳質量安全抽樣監測。針對乳品安全問題,對嶗山區生鮮乳收購站進行不定期抽樣監測,目前已累計抽檢樣品10批次,檢測合格率100%。
      五、加強奶站日常監督管理。進一步落實了執法監管責任制,把設施設備運行清潔、落實生鮮乳日常檢測、購銷檢測記錄等納入日常監管范圍,實現了監督管理的制度化和經常化。同時明確了監管人員定期巡回、運營情況評估、重大事故報告等方面的職責,并確保落實到位。
      本文來源:中國畜牧網
          

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    引用 jieming 2010-12-9 11:16
    畜牧人編輯部觀點:自從三鹿“三聚氰胺”事件后,各級政府不斷出臺相關政策加大生鮮乳監管力度,但乳品安全問題仍然頻頻出現。希望山東的這五項舉措能切實保障山東嶗山區的生鮮乳質量安全。

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