業內人士分析:雙節期間蘭州肉價可能穩中微漲 在多重政策的調控之下,蘭州的蔬菜價格可以說是明顯下降,甚至出現一元菜重回餐桌的現象,就在大家稍有喘息的當間,很多市民發現,肉價又漲到了新的“至高點”。在記者采訪中,無論是屠宰企業、批發市場還是零售商,大家紛紛表示,節前羊肉以每斤17-20元的價格首度超過牛肉價格。業內人士分析認為,牛肉或將趨穩,羊肉還有上漲空間。 羊肉每斤18元漲超牛肉 近年來,蘭州的牛羊肉價格一直保持穩中緩慢上升的態勢。在二者的價格跑道上,始終都是牛肉稍稍領先一些。然而,在記者昨日的采訪中,這種價格規律似乎已被打破。隨著需求量的增加,羊肉的供貨量日顯不足,在這種情況下,羊肉價格也是芝麻開花節節高,從去年同期的每斤13-15元漲至目前的17-20元,也在今年首度超過了牛肉的價格。 “今年的牛羊肉不愁賣,一斤18、19元,照樣賣得很快。”在建蘭路肉菜市場,一經營戶語氣堅定地說。正欲購買羊肉的魏先生愣了一下神說:“這漲得太厲害了吧,去年這時候我買的也就13、14元,怎么今年一下就漲了4、5元,還要再漲就不吃了。” 在木塔巷市場經營牛羊肉的唐師傅告訴記者,今年以來,牛羊肉價格一直持續上漲,11月初,牛肉的價格基本就在每斤16-17元之間,羊肉的價格基本與牛肉持平。然而經過緩慢的上漲,一個月下來,羊肉的價格已經漲到了每斤17-20元左右。“我賣了這么多年的牛羊肉,一直都是牛肉價格高于羊肉,搞不清是什么原因,今年羊肉價格第一次超過了牛肉。”唐師傅說。 雙節肉價或不會大漲 在當前的調控之下,肉價在兩節期間會不會再漲呢?帶著市民關心的問題,記者采訪了蘭州東部定點屠宰場、蘭州牛羊肉批發市場及一些業內人士。受訪者均認為,在國家宏觀政策的調控之下,在雙節期間,蘭州的肉價可能只在平穩中微幅上漲,再不會出現大的漲幅。 從事牛羊肉生意的多年的張先生告訴記者,牛羊肉的價格已經達到了多年來的新高,目前的市場價格已經影響到了蘭州市場的銷售量,預計后期不會再有大的漲幅。 本文來源:每日甘肅網
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