[討論]蛋氨酸、賴按酸可以通過測粗白識真假嗎？

ysf9999 · 發表于 2006-12-5 10:02:02

是有點低噢，

bandaohe · 發表于 2006-12-6 19:40:49

有的國產賴氨酸顆粒大小不均勻。

ysf9999 · 發表于 2006-12-6 22:19:33

這可能就象是氯化膽堿的檢測一樣吧，能測出最大含量，而不能沒出實際含量與最小含量

丫頭 · 發表于 2006-12-11 09:54:33

不可以用測蛋白方法識別真假。要測氨基酸含量。

jifengjie · 發表于 2006-12-22 15:59:13

單就化驗本身而言，就是一個生產過程，石川先生的魚骨圖：人、試劑、儀器、方法都要監控，才能夠出好一個數據。

賴氨酸可以做鑒別實驗，觀察顯微鏡特征。我們做過含氮量，因為國標法的試劑沒有了，結果也是偏低。不準

龍城飛將 · 發表于 2006-12-25 17:23:01

兩個鹽酸的賴氨酸鹽我還首次聽說,好好研究一下!

牧童 · 發表于 2006-12-25 22:48:47

學習中..........................

ayu88 · 發表于 2007-3-26 22:59:10

這個好像不好確定啊！

bandaohe · 發表于 2007-3-27 21:32:36

氨基酸生產公司公開的說明書:
98賴氨酸含有95.8%的粗蛋白,65賴氨酸含有75%的粗蛋白,99蛋氨酸含有58%,蘇氨酸含有72%粗蛋白.色氨酸含有85.7%.

niuxq · 發表于 2008-6-8 17:15:23

我很想知道這個問題

re:是有點低噢，[em31]