氨基酸平衡

小馬哥

實際上生產當中使用氨基酸平衡技術的存在很大的障礙，能做到4種可消化的氨基酸已經不容易了，方向倒是可以把握以下的。

三人行有我?guī)?/a>

氨基酸平衡即理想蛋白質，已有很多論述，以美利堅合眾國為多，且大多以可利用氨基酸為基礎，以豬和肉雞居多。
所謂的平衡只是相對的，缺少的我們可以補足，多余的我們無法去除。
各種模型也不盡相同，沒有絕對的權威，只是仁者見仁，智者見智，需要我們綜合判斷。
無論怎么說，理想蛋白質模型是給我們飼料配方工作者一個評判的尺子，使我們的配方少一些浪費，多一份真知。

無名氏

幾位老師說的很好。理想蛋白模式，實際上是分析豬（雞肉和蛋）的肌肉蛋白和內臟蛋白的氨基酸組成得到的理論，而不是通過實驗手段獲得的，95年左右羅納普郎克率先提出，NRC豬98版正式寫入營養(yǎng)需要的標準。它確是我們搞配方的準繩，實際效果也是令人滿意的。
在我還沒說正題之前王統(tǒng)石博士，已經做了回答，應該說是很正確的。
但令人不解的問題是：
1豬肉的氨基酸組成應是固定不變的，各國的分析手段也應該是準確的。但標準差異很大。
2豬肉脂型的氨基酸組成模式與瘦肉型的氨基酸組成模式差異很大。
3難道豬肉脂型和瘦肉型肌肉的實際氨基酸組成不同嗎？
那么是否存在其他模式？

居心良苦

大飼料集團公司都有自己的原料數據庫和畜禽飼養(yǎng)標準，這不就說明問題了嗎？飼料和配方是不一樣的，不是說經驗配方更值錢嗎？

無名氏

道破天機，全明白了。

山中漫游者

嘿嘿，我全抄書上的，管他準不準哦。
就是用那個可消化氨基酸的時候，是一個取間值，上下差別一倍多，讓我左右不是，就打電話去問一個做標準的專家，他說他也是抄的，還說決定這個玩意兒的因素太多，每次作出來都不一樣，配比不同的時候也不一樣，叫我別太相信這個，只要參考一下就好了，實際運用還是多去積累經驗吧。
結果氣得我把電話掛了，我的電話費呀！

龍城飛將

我覺得氨基酸平衡沒錯，有的人講過，分析透了豬肉的氨基酸組成，那就是一種最平衡的模式，我覺的一些模式的提出是否是這樣做出的，就不敢確定了，大概應該是這個樣子，為什么美國的和日本的不一樣，也許是豬品種不同吧，他也沒有注明是什么豬，而且關于專門品種的豬的飼養(yǎng)標準很少（比雞的少），不知大家怎么看這個問題。
另一個問題，標準有了，為什么飼料的效果差異巨大，我覺得一個是配方師的選料不同（可利用氨基酸有差異，老話），另一方面是原料養(yǎng)分的變異造成的，就拿玉米來講，水分差一個，養(yǎng)分就差異不小，據說百瑞爾現(xiàn)在提出一種即時測原料即時調配方的方案，我覺的真要那樣了，可能造飼料也就和造飛船差不多了，目前我們只能多考慮一些概率問題。

山中漫游者

算了吧，真要那么細，至少我覺得那過于了，成本大于效益！！
脫褲子放屁！！還外加搽屁股！！

無名氏

專家搞的也是估測值，當然小樣也可以估測。

飛刀又見飛刀

　　其實國內現(xiàn)在已經有不錯的標準了：
　　NY/T 65-2004豬飼養(yǎng)標準
　　NY/T 33-2004雞飼養(yǎng)標準
　　NY/T 34-2004奶牛飼養(yǎng)標準
　　NY/T 816-2004肉羊飼養(yǎng)標準
　　等
　　自己去買書來參考吧，網上搜索也可能找到一部分的。