猜想：本月豬價逆轉現實嗎？

邦士富—漁

隨著12月的到來，縱觀這一年，養豬戶們忐忐忑忑著走來，終于在年底的時候看到了上漲的希望。辛辛苦苦養了一年豬，年底摸一摸口袋，依然沒有幾個子兒，甚至有些人把之前裝在口袋里的錢也輸了出去。有人說這一年的養殖戶們是在“賭”，如今站在2014年的尾巴上回看這一年豬市的起起伏伏，養殖戶們確實都是在賭。

　　

      12月各利好因素齊聚

　　就像“天下分久必合，合久必分”一樣，豬價“跌久必漲，漲久比跌”，沒有任何行情是能一直走上行路的。所以，被豬價“欺負”了將近一年的養殖戶們一致期待2014年的最后一月，豬價能上演反轉劇情，不求補回之前的虧損，肯定盼著過個好年。

　　11月第一周豬價結束了兩個月的下跌行情開始出現回升，然而好景不長，第二周又出現下滑，中間漲漲跌跌，到月底又再次重開上漲通道，而此番上漲，必將延續到12月并且可能更長，其原因分析如下：

　　一、天氣轉涼帶動終端需求上升。12月，氣溫在之前的程度上繼續下降，將進入最冷的一月，人類需要營養補充并且需要食物來提供身體的能量消耗，而肉類食品在這方面的含量無疑是最高的，豬肉雖不是最滋補，卻因為價格合理購買方便所以列為首選。

　　二、產能過剩問題已不是問題，生豬存欄低于市場需求。早前的豬價“跌跌不休”導致2014年全年補欄情況都不是很樂觀，而之前導致豬價下跌的主要原因——產能過剩問題已經在養豬戶們或退市或大量淘汰母豬或減少存欄和補欄的多種情況下已經逐步得到解決。農業部在近期曾發表能繁母豬存欄量以及生豬存欄量，而其中數據表明，生豬存欄已經低于市場需求。

　　三、料價下降為豬價上漲打通渠道。養豬盈虧必然要將養殖成本考慮在內，而養殖成本必然包括飼料支出。近期玉米價格暴跌仍未有止跌現象，豆粕價格雖然偶爾有漲整體上卻是呈現下跌態勢的，玉米、豆粕價格的雙雙下降為養殖戶們大大地節省了成本支出。

　　四、年前備貨渠道開啟，為豬價上漲添柴加薪。臘肉和香腸的制作是每年年底于南方地區火熱上演的“劇情”，一般是在每年的冬至前就開始有部分人開始備制，而臘肉和香腸備制的開始，預示著豬肉消費旺季即將到來。

　　

       年末豬價行情能否大逆轉?

　　根據以上的逐條列舉，2014年年末豬價在年底必定迎來上漲，甚至有種會上演豬價“反轉”的趨勢，于是有養殖戶摩拳擦掌，只等著年末趁機偷掙一把。筆者也認為12月豬價定能讓對2014年豬價“寒心”的養殖戶們感覺到安慰。然而，筆者卻要提醒眾養殖戶們，豬價縱然上漲，也不該放松警惕，須知任何因素都不是穩定的，而且經歷了2014年的養殖戶們也心知：如今的豬價是可以人為操控的，哪怕利好因素齊聚，若有心人想掀起波瀾，或許就是一塊看得到卻吃不了的肉。

　　當然，筆者本意不是想潑冷水，只是希望筆者以上所列舉的一些內容，能給眾位養殖戶們一些參考和建議，自己去琢磨琢磨，在2014年的最后一個月里，豬價是否能真正上演一出“反轉劇情”。那么問題來了，你認為年末豬價行情能大逆轉嗎?