用定氮儀做出來的蛋白為什么忽高忽低？

shadiao999

既然是忽高忽低   那應該就不是蒸餾過程的問題了  最起碼不是蒸餾不完全  應該是個人操作的問題  看看天平有沒有問題    水平珠  干燥劑之類的     再者就是樣品制作是否有不均勻

zqcfprw

比較便宜的定氮儀，故障率也會比較高，一般蒸汽大小不用去人工調整。正式做樣品之前，最好先做一下空白。