關于仔豬前期生長速度的矛盾！

吉鴻昌

問題是，是吃抗生素長的，還是吃益生素長得；是吃山羊奶長的，還是吃有高抗飼料長的。

lzm_001

老人常說：長得快的動物，不好吃。可能就是這個道理，AA雞，也就適合在KFC出現了。例如：南方人吃雞肉，有條件話，都會選擇土雞，最好是要10個月到1年的雞，認為肉質緊，口感好，煲湯甜。認為長得快的雞，肉質渣。豬肉現在要吃土豬肉，雖然瘦肉率低些，但是肉質香甜，平時最好是喂飯，就是不喂飼料的那種。但是在養殖的過程中，如何找到最佳的平衡點呢，現在一些人在搞品種改良，估計也是朝著這個目標和方向吧。要能盈利，少發疾病，又要肉質美味。

tjwhy

   應該是營養素優先分配問題。有限營養時，營養優先用于生長的，而不是免疫。不能說生長越快，越容易生病，但營養不足的時候可能是這樣的結果了。生長速度和口感的矛盾也應該是生長內容問題，如果過分強調增重，而不管增重內容，會有口感問題。

tjwhy

   應該是營養素優先分配問題。有限營養時，營養優先用于生長的，而不是免疫。不能說生長越快，越容易生病，但營養不足的時候可能是這樣的結果了。生長速度和口感的矛盾也應該是生長內容問題，如果過分強調增重，而不管增重內容，會有口感問題。

Gzz803

      可能是機體免疫應激時產生的細胞因子對機體不同蛋白類型造成傷害程度的強弱有關，機體產生膿毒癥時，快速肌纖維降解，但對慢速肌纖維無影響。最大肌肉生長率的豬和最大胸肉產出的雞等品種機體都是較高的快速肌纖維：慢速肌纖維。結果瘦肉型和生長快速型的豬，雞品種其抗病力是很差的。抗病力就是抵抗的能耐，耗不下來就死掉。

唐朝2009

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有學問、、、

現代豬倌

頂上去，新手學習了！