檢測粗蛋白偏高很多

0610370231 · 發表于 2011-3-15 13:20:20

1 取樣有問題
2 樣品可能有問題

開到荼靡 · 發表于 2011-3-15 14:25:32

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是所有的都高，包括原料和樣品，有的高十幾個蛋白，而且同一個樣品有時高兩三個蛋白，有時又高四五個蛋白，都亂套了，真的搞不明白！

黃聆軒 · 發表于 2011-3-15 17:54:29

有可能是稱量試樣消化時取樣不均勻，粉碎好的試樣你有混合均勻么？我上個月也遇到和你一樣的事。要不就做個空白，稱0.5g蔗糖分析純，按測原料蛋白的步驟消化蒸餾滴定，一般不超過0.3ml

開到荼靡 · 發表于 2011-3-15 18:07:17

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好的哦，我明天再測一下。謝謝{:1_1:}

開到荼靡 · 發表于 2011-3-15 18:15:51

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那你后來測好了嗎？我測很高的，一會高七八個，一會高十幾個也有，真的不明白！

LX0769 · 發表于 2011-3-15 18:48:03

你可以做下消化爐的校正看看情況吧

座駕杜洛克 · 發表于 2011-3-15 22:56:03

我有次也是，蒸餾的時候，加堿后，堿液沖到三角瓶里了。

開到荼靡 · 發表于 2011-3-16 08:42:52

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那你是怎么發現堿液沖到三角瓶里的呢？

座駕杜洛克 · 發表于 2011-3-16 10:00:17

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三角瓶里硼酸吸收氨氣后的液體顏色變了，深且稍偏黑

開到荼靡 · 發表于 2011-3-17 08:56:46

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用蔗糖做空白消耗0.1N鹽酸2.5ml，是不是有問題啊？