請教：鹽其余的9%是什么成分？

張帆遠 · 發表于 2011-1-4 13:14:57

硫酸鈉、氯化鎂等。

摩天 · 發表于 2011-1-4 16:50:09

汗鹽啊鹽你就告訴我們吧

kokofu · 發表于 2011-1-4 17:05:41

碳酸鹽類，外加氯化鎂，鉀，不得超過9%……
樓上有一個正解

老笨 · 發表于 2011-1-20 21:54:04

今天看了食鹽袋子，上面寫的是98.5%，還有幾十PPM的碘酸鉀，幾十PPM 的氰化鉀亞鐵

songjs2101 · 發表于 2011-1-20 22:16:40

本帖最后由 songjs2101 于 2011-1-21 14:53 編輯

除了13、14樓說的，另外由于食鹽極易潮解結塊等特性，還添加有抗結塊劑。