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樓主: yanchenggeng

    
    		


    
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黃膘豬肉圖

    

 
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31樓


    

    

    

    

發表于 2011-3-28 07:26:47
|
只看該作者

    

    

    

    

    
回復 yanchenggeng 的帖子
    

    
這叫黃脂肉。放置24小時不褪色才算黃膘
    



    

    

    


    

    
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32樓


    

    

    

    

發表于 2011-3-28 07:39:59
|
只看該作者

    

    

    

    

    
氣味和口感方面有差異不？
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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33樓


    

    

    

    

發表于 2011-8-9 17:42:23
|
只看該作者

    

    

    

    

    
黃膘和軟脂并存。飼料的原因。后期玉米，黃玉米的量高有可能。膘厚較低，是后軀吧。
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    



    

    

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