請(qǐng)問(wèn)：脂肪酶可以代替油脂嗎？

zqf823 · 發(fā)表于 2010-9-10 19:56:45

最好做對(duì)比試驗(yàn)

moziyi123 · 發(fā)表于 2010-11-8 11:36:03

從原理上不是代替油脂，而是可以降低油脂添加量。
1：脂肪酶的作用是提高飼料脂肪水解率，從而提高消化道吸收率和能量利用率。所以減少油脂添加量也能達(dá)到以前的能值利用。
2：不一定需要降低油脂角度出發(fā)，如果從飼料配方成本上考慮，可以換算出可減少的能值，然后代入飼料成本中，用降低原料中粗脂肪含量的方法優(yōu)化飼料配方，從而降低飼料成本。
3：0.02%的綠微康脂肪酶應(yīng)用不一樣，要依據(jù)不同動(dòng)物配方而定，如果油脂量為20kg/t的配方，大致可以降低3-5公斤用量。:)3:

xr08 · 發(fā)表于 2010-11-8 12:03:34

這個(gè)脂肪酶不會(huì)是廠家搞賣(mài)點(diǎn)吧？比乳化劑的效果怎么樣？知道的說(shuō)一說(shuō)。

yinchunqing1988 · 發(fā)表于 2010-11-14 20:20:22

樓主是不是寫(xiě)錯(cuò)了，是不是應(yīng)該是脂肪粉呀，用脂肪粉替代油脂還說(shuō)的過(guò)去

請(qǐng)問(wèn)：脂肪酶可以代替油脂嗎？

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