現在豬的品種都有那些?PIC是什么意思?

huhongj0723 · 發表于 2007-1-18 15:11:43

豬的品種類型　我國豬種資源豐富。根據豬肉瘦肉率多少，一般將豬分為脂肪型品種、兼用型品種、瘦肉型品種。　　瘦肉型豬　　瘦肉型豬是指以生產瘦肉為主要特征的豬種，瘦肉型豬肉瘦肉多、肥肉少、瘦肉率在55%以上。其外形特點是前后肢間距寬，頭頸較輕，臀部發達，肌肉豐滿，一般體長大于胸圍15—20厘米，在標準飼養管理下，6月齡體重可達90—100公斤。瘦肉型品種主要有大約克夏、長白、杜洛克、皮特蘭、漢普夏、迪卡配套系、施格豬、達蘭配套系、冀合白豬等。　?。薄⒍怕蹇素i 　　杜洛克豬原產于美國，俗稱紅毛豬。全身被毛呈金黃色或棕紅色，色澤深淺不一，兩耳中等大，略向前傾，耳尖稍下垂，頭小清秀，嘴短直，胸寬而深，后軀肌肉豐滿，四肢粗壯，蹄呈黑色，多直立。在良好的飼養管理條件下，達100公斤體重日齡為160天，平均日增重945克，飼料轉化率為2.3—2.8比1，瘦肉率為68%，平均背膘厚低于12毫米。　?。病㈤L白豬　　長白豬，原產于丹麥，現有英系、丹系、比利時等不同血統。長白豬頭小清秀，顏面平直，耳向前傾平伸略下耷，大腿和整個后軀肌肉豐滿，體軀長，前窄后寬呈流線型，全身被毛白色，在良好的飼養管理條件下，達100公斤體重日齡為158天，平均日增重950克，飼料轉化率為2.3—2.7比1，瘦肉率為66%，平均背膘厚低于13毫米。　?。?、大約克夏豬　　大約克夏豬，原在英國培育成功，體格大，體型勻稱，耳直立，鼻直，四肢較長，全身被毛白色，故稱大白豬，在良好的飼養管理條件下，達100公斤休重日齡為145天，平均背膘厚12毫米，飼料轉化率為2.4—2.8比1，瘦肉率68%以上。　?。础⑵ぬ靥m豬　　皮特蘭豬，原產于比利時，毛色呈灰白色并帶有不規則的深黑色斑點，偶爾出現少量棕色毛。頭部清秀，顏面平直，嘴大且直，雙耳略微向前，體軀呈圓柱型，肩部肌肉豐滿，背直寬大。在較好飼養條件下，6月齡體重達90—100公斤。日增重750克左右，飼料轉化率為2.5—2.6比1，瘦肉率70%以上。　　５、漢普夏豬　　漢普夏豬，又名銀帶豬、薄皮豬，產于美國。被毛黝黑，頸肩結合部有一條白帶，但后軀不帶白色毛。頭中等大，嘴較大而直，耳型直立，體軀稍長、背寬豐圓，體質強健、體型緊湊，四肢粗壯，肌肉發達。在良好飼養條件下，6月齡體重達90公斤。日增重600—700克，飼料轉化率為3比1，瘦肉率60%以上。　　６、迪卡豬　　迪卡豬是從美國引進的曾祖代配套系原種豬，包括A、B、C、E、F五個專門化品系。祖代包括A、B、C、D四個品系。A系豬黑毛白肩帶，B系豬棕色，C系豬白色，D系豬白色，配套系的目的是追求終端商品豬在經濟性狀上最大的雜交優勢，因而迪卡豬在生長發育、肥育性能、胴體品質、繁殖性能、飼料轉化率等方面表現出色。　　７、施格豬　　施格豬原產于比利時，是專門化配套品系，被毛全白，體型特征介于長白豬和大白豬之間。170日齡體重可達90—100千克，腿臀肌肉發達，屠宰率達83.6%，瘦肉率60%以上。　　８、冀合白豬　　冀合白豬由河北省畜牧獸醫研究所、河北農業大學、保定市畜牧水產局、定州市豬場和漢沽農場共同育成，包括兩個專門化母系和一個專門化父系。母系A由大白豬、定縣豬、深縣豬三個品系雜交合成；母系B由長白豬、漢沽黑豬和太湖豬三個品系雜交合成；父系C由四個來源的漢普夏豬經繼代單系選育而成。商品代豬日增重800克左右，飼料轉化率為2.92比1，瘦肉率60%以上。　　三元雜交豬　　三元雜交豬一般指杜長大或杜大長三元雜交豬，杜長大三元雜交豬就是首先用大約克母豬與長白公豬進行交配，所產小豬中的母豬即稱為長大二元母豬，長大二元母豬再與杜洛克公豬進行交配，此時所產小豬即稱為杜長大三元雜交豬；而杜大長三元雜交豬就是首先用長白母豬與大約克公豬進行交配，所產小豬中的母豬即稱為大長二元母豬，大長二元母豬長大后再與杜洛克公豬進行交配，此時所產小豬即稱為杜大長三元雜交豬。　　配套系豬　　配套系是指一些專門化品系經科學測定之后所組成的固定雜交繁殖、生產的體系，在這個體系中，由于各系種豬所起的作用不同，因此在體系中必須按照固定的雜交模式生產而不能改變，否則，就會影響商品豬的生產性能。　　三元雜交豬和配套系豬有什么主要優點　　三元雜交豬和配套系豬可以充分發揮上一代種豬的高繁殖性能、高瘦肉率和快速生長特性。一是瘦肉率高，三元雜交豬和配套系豬瘦肉率一般為60—67%，而普通豬瘦肉率一般為50%左右。二是飼料報酬高，從我市的實際飼喂效果看，每頭三元雜交豬和配套系豬從出生到100公斤體重出欄時，全程飼料消耗為250公斤左右，料肉比為2.5比1，而普通豬從出生到100公斤體重出欄時，全程飼料消耗為320公斤左右，料肉比為3.2比1。三是適應性強，抗病力強。

牧童 · 發表于 2007-1-18 20:29:27

我舉個假設的例子: 我培育了一個母豬群體,暫時叫A,它與長白豬的雜交一代做商品豬.我的公司叫大奔,那么雜種銷售后就叫大奔豬,或者我公司給起個名字,叫PIP豬. 現在的問題是:大奔豬或PIP豬是不是一個品種? 用傳統的觀點看,這顯然是一兩元雜交的繁育體系!而不是一個品種! 但是這在目前的商業圈里確實是被叫做一個品種的,就是大奔豬或PIP豬. 還有一個問題是:大奔的原種豬之一,長白豬,算不算是大奔豬或PIP豬? 這就是至今公認的問題:商業品種不算是一個品種! 可是實踐中呢?大家又公認是一個品種! (注意!為了商業的機密,我不會告訴任何人說大奔豬或PIP豬有一個原種是長白豬!) 所以目前理論與實踐發生了矛盾! 商業品種><品種! (上式中的><是不等于符號,本網站的頁面里沒不等于那個符號) 其實,只要大家心理明白就可以了,至于是不是要把商業品種(即繁育體系)也算做一個品種,那其實只是一個符號問題!叫個阿貓啊狗都無所謂. 就象上面,我沒找到那個不等于符號,就用><來代替了,你不是也很清楚了么? [ 本帖最后由牧童于 2007-1-20 14:59 編輯 ]