暈啊!不知道現在學校的老師都是在干什么去了,連這些基本的理論都沒有講清楚嗎?
飼料營養過剩造成動物腹瀉的基本原理主要有三點:
一、滲透壓:王統石博士曾經發表過一篇文章(見:http://www.chinafeed.org.cn/Temp ... nair/2005-01-05.htm)各種不能吸收的離子鹽類可以增加腸道滲透壓,保持腸道內多量的水,因此食糜通過腸道的速度增加。我們使用的硫酸鹽類都有這個作用,如硫酸鈉,不是因為它有什么特殊的營養作用,而是增加了滲透壓,促進了采食量,使限制性營養因素的缺乏癥得以減輕。蛋雞開產期大量鈣鹽離子的使用,也有同樣的效果。
關于滲透壓,在乳豬飼料中,是一個值得注意的問題,如果大量使用單糖、鉀離子、合成氨基酸、小肽,就可以降低腸道內滲透壓,減少腹瀉;妊娠母豬正好相反,為了減少便秘,反而要增加滲透壓。
二、多余的蛋白質分解產生了大量的有害物質,如氨、硫化氫等等,這些有害物質刺激腸道加快蠕動,形成腹瀉。
三、多余的營養為腸道內的有害微生物提供了營養物質,使它們極速大量繁殖,造成動物腹瀉。
其它的原因如配方配比不合理等不在此討論之列。
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