[討論] 陳小麥和新小麥的區(qū)別

hubangkun · 發(fā)表于 2008-7-9 13:53:18

新小麥可以用在飼料里但是做面粉就不行了因?yàn)槲覀?飼料里有小麥酶 /

hubangkun · 發(fā)表于 2008-7-9 13:53:47

只要注意水分

hubangkun · 發(fā)表于 2008-7-9 13:54:57

如果是三年以上的小麥面粉廠也不愿意用

321hsn · 發(fā)表于 2008-7-9 15:14:26

此課件上有新舊小麥的內(nèi)容(譙仕彥教授的)

huxuan668 · 發(fā)表于 2008-7-18 14:43:20

現(xiàn)在小麥沒有分飼料級(jí)和食品級(jí)的吧，所以糧庫(kù)每年收的小麥都是按程序進(jìn)行熏蒸的。
照8樓說的，就是所有入了糧庫(kù)的糧食熏蒸過都吃不了了。

zhuhuaxuan · 發(fā)表于 2008-7-30 22:16:05

請(qǐng)教采購(gòu)儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間的小麥較為合適呢?即考慮小麥的后熟化又考慮適度的新鮮.

lvyangong · 發(fā)表于 2008-7-30 23:45:56

原來還有這么多學(xué)問，真是開眼界了。

求知人 · 發(fā)表于 2008-12-9 16:14:07

我認(rèn)為陳小麥用2年以內(nèi)的為好，超過3年的就多少有點(diǎn)異味了，在豬料中反應(yīng)比較大。我們集團(tuán)今年的小麥用量就很大，但市場(chǎng)反應(yīng)還是可以的。

xiejialun007 · 發(fā)表于 2008-12-9 17:26:02

好象蛋白也會(huì)增加,自身酶可以分解很多NSP,王博說的對(duì)

shyjkl · 發(fā)表于 2008-12-11 07:32:33

新小麥下來時(shí),價(jià)格便宜,一般飼料廠都想用,那么新小麥下來后多久就不會(huì)對(duì)飼料有較大的影響(如料肉比的影響)各位誰有這方面的知識(shí)啊,????

我的一點(diǎn)看法