配方師的成功捷徑！！（一定會火的貼）

陽光綠茶008 · 發(fā)表于 2010-8-15 20:05:13

本帖最后由陽光綠茶008 于 2010-8-16 09:57 編輯

感謝大家對這個貼子的支持。
在論壇玩的時間也有幾個月了，感覺對配方師的討論也有幾篇相當精彩的貼子。如AWANG的配方師是怎樣煉成的？，還有Zenghl 對水產(chǎn)配方師的幾點忠告都寫得相當優(yōu)秀，讓我感覺獲益頗多！當然也有一些關于配方師的貼子不知道如何去評論的，主要是因為我水平太低的原因。
有空的時間，我會詳細的解釋什么叫“理解透徹的動物營養(yǎng)學功底”。主貼上寫得比較簡單扼要，為什么要重點寫這個呢？主要是感覺很多朋友都沒有理解這個問題的重要性，以致于上了當受了騙，而至今也有些朋友陷入了思維誤區(qū)，不能幫到他們，我為我的能力太差感到汗顏！
有空一定趕出來，請朋友們批評！

陽光綠茶008 · 發(fā)表于 2010-8-16 10:29:54

關于“理解透徹的動物營養(yǎng)學功底”。AWANG在他的貼子中對的要準備的基礎知識講的比較詳細了，大家可以去看看他講的六個層次的東西。一、化學；二、生化和生理；三、動物營養(yǎng)學、飼料學、加工學；四、動物生產(chǎn)學；五、數(shù)學及統(tǒng)計學；六、專業(yè)文獻查閱能力。
我想講的是一點個人對動物營養(yǎng)學的理解，算了給大家提醒一下吧。

建議大家認真的把《動物營養(yǎng)學》（第二版楊鳳主編）的緒論讀上十遍。動物營養(yǎng)學是一個交叉學科，在分析化學、生物化學、生理學等多個學科發(fā)展的推動下，逐步成為一門科學；同時也是一門年輕的科學。動物營養(yǎng)學的第一項任務就是研究動物生存和生產(chǎn)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)及各種營養(yǎng)物質(zhì)的生理或生物學功能。請大家記住，首先是生存，然后才是生產(chǎn)。現(xiàn)在有很多產(chǎn)品都在假定基本的營養(yǎng)需要沒有問題，而使用某些可能發(fā)生生理作用的物質(zhì)妄圖提高動物的生產(chǎn)成績。這一點是做動物營養(yǎng)研究或者說應用的，直白地說做配方和做添加劑產(chǎn)品的人要注意。尤如修房子一樣，磚的質(zhì)量都一般的情況下，追求沙石和水泥的質(zhì)量；在鋼筋都只一筷子粗的情況下，追求涂料的環(huán)保。舍本逐末的情況是我們必須時時記在心頭的大忌，特別對于配方師而言。現(xiàn)在做配方的人很多，這些朋友們有從生產(chǎn)實際中成長起來的，有從學校的課本中走出來的，做自己的本職工作時一定要記得這一點。
還有點事做，今天就寫到這里。

陽光綠茶008 · 發(fā)表于 2010-8-16 22:13:00

今天看到有人在討論飼料中添不添加膽堿的問題。居然還有人說不用加膽堿，有的說加多了毛長。其實《動物營養(yǎng)學》中寫過：
“自然界存在的脂肪都含有膽堿。因此，凡是含脂肪的飼料都可提供膽堿。
   多數(shù)動物能由甲基合成足夠量的膽堿，合成的量和速度與飼糧含硫氨基酸、甜菜堿、葉酸、維生素B12及脂肪的水平有關。
通常小雞和產(chǎn)蛋雞飼糧需補充膽堿。給飼喂玉米—豆餅型飼糧的母豬補充膽堿可提高產(chǎn)活仔數(shù)。
膽堿相對其需要量較易過量中毒。雞對膽堿的耐受量為需要量的2倍，豬的耐受力比雞強。膽堿中毒表現(xiàn)為流涎、顫抖、痙攣、發(fā)紺和呼吸麻痹。”
為什么就沒人對這幾句話認真研讀呢？？
飼料中的確含比較充足的膽堿，只在數(shù)量上而已。能不能被動物利用，能不能滿足動物最大生產(chǎn)潛力的表現(xiàn)？？
  膽堿不足的時候，一定會影響Met、Cys的供需；也會引起其他維生素的需要增加。
  幾句話真是說不完細心研讀短短500字所表達的每層含義呀。。