吳金山先生雖為獸醫,卻對動物營養方面的知識分析的如此有條理,真是佩服!
不知樓主是想研究家兔的粗纖維消化率水平還是想研究粗纖維對家兔腸道健康的影響?
正如吳先生所說,粗纖維是一類物質,包括纖維素、半纖維素、果膠和木質素等,在畜禽胃腸道內可以進行消化吸收并發揮一定功能的主要是纖維素、半纖維素和果膠,白蟻是自然界唯一可以把木質素作為營養物質的物種,纖維素、半纖維素和果膠都應屬屬于非淀粉多糖的范疇,畜禽為了維持腸道內菌群的平衡和穩定,非淀粉多糖應該使一種調節因素,這可能就是我們所說的“膳食纖維”營養。
在畜禽的腸道體內,某些纖維素、半纖維素可能正是由于它們的不消化性才起作用,促進胃腸到蠕動,使食糜盡快排空,防止在大腸內的過度發酵,當然適當發酵還是可以的。所以研究粗纖維的利用率由多少指導現實生產的意義?我們確應該在原料的質量評定上多花些本錢! |
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