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    樓主: houjianhui329
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    通威規(guī)范管理

      [復(fù)制鏈接]
    11
    發(fā)表于 2010-6-11 07:47:30 | 只看該作者
    謝謝!262611554@qq.com
    版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
    12
    發(fā)表于 2010-6-11 08:55:37 | 只看該作者
    謝謝  23950577@qq.com:handshake
    13
    發(fā)表于 2010-6-12 08:16:11 | 只看該作者
    14
    發(fā)表于 2010-6-12 10:04:26 | 只看該作者
    沒(méi)幣了,可否上傳呀
    15
    發(fā)表于 2010-6-12 14:05:22 | 只看該作者
    回復(fù) 4# 莫回首


        有錢(qián)還要人家發(fā)
    16
    發(fā)表于 2010-6-12 20:16:29 | 只看該作者
    請(qǐng)發(fā)我郵箱gujili2010@163.com
    17
    發(fā)表于 2010-6-12 20:29:56 | 只看該作者
    謝謝樓主463691592guo@163.com
    18
    發(fā)表于 2010-6-13 10:48:07 | 只看該作者
    謝謝   給份weihuashuichan@163.com
    19
    發(fā)表于 2010-6-14 10:40:07 | 只看該作者
    是不是搞錯(cuò)了,好象前面已經(jīng)有人發(fā)過(guò)了,你又發(fā)一次,讓我浪費(fèi)銀子
    20
    發(fā)表于 2010-6-14 10:40:59 | 只看該作者
    本帖最后由 jx_huanghua 于 2010-6-14 10:43 編輯

    2009年廣東通威產(chǎn)品制程質(zhì)量控制規(guī)范


    控制點(diǎn)

    編號(hào)


    術(shù)


    控制內(nèi)容

    膨化料

    蝦料(硬顆粒、擠壓料)

    常規(guī)料


    投料

    1

    原料物理性狀

    無(wú)霉變、發(fā)酵、異味異臭及變性結(jié)塊

    無(wú)霉變、發(fā)酵、異味異臭及變性結(jié)塊

    無(wú)霉變、發(fā)酵、異味異臭及變性結(jié)塊


    初清除鐵

    2

    原料清理效果

    磁性金屬雜質(zhì)去除率達(dá)100%,大雜物去除率達(dá)99%

    磁性金屬雜質(zhì)去除率達(dá)100%,大雜物去除率達(dá)99%

    磁性金屬雜質(zhì)去除率達(dá)100%,大雜物去除率達(dá)99%


    粉碎

    3

    粉碎粒度

    普通膨化料:一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:65%通過(guò)60目

    一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:100%通過(guò)60目,98%通過(guò)80目

    魚(yú)飼料: 95%通過(guò)20目,70%通過(guò)40目;50%通過(guò)60目

    鴨料: 100%通過(guò)8目,95%通過(guò)16目,80%通過(guò)20目

    高檔膨化料:一次粉碎: 20目篩上物≤5%,40目篩上物≤20%;二次粉碎:95%通過(guò)80目

    豬料: 100%通過(guò)12目,90%通過(guò)16目,80%通過(guò)20目

    配料

    4

    配料準(zhǔn)確性

    達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

    達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

    達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%


    5

    油脂添加

    添加誤差≤±5%

    添加誤差≤±5%

    添加誤差≤±5%


    預(yù)混料稀釋及分裝小料

    6

    配料準(zhǔn)確性

    達(dá)到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數(shù)≤5.0%

    達(dá)到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數(shù)≤5.0%

    達(dá)到配方要求,誤差≤±0.3%,變異系數(shù)≤5.0%


    預(yù)混料添加

    7

    添加準(zhǔn)確性

    達(dá)到配方要求,無(wú)錯(cuò)投、漏投

    達(dá)到配方要求,無(wú)錯(cuò)投、漏投

    達(dá)到配方要求,無(wú)錯(cuò)投、漏投


    油脂或液體添加

    10

    添加準(zhǔn)確性

    油脂添加誤差≤±5%

    油脂添加誤差≤±5%

    油脂添加誤差≤±5%


    二次配料

    11

    配料準(zhǔn)確性

    達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

    達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%

    達(dá)到配方要求,配料秤累計(jì)誤差≤±0.3%


    12

    混合均勻度

    變異系數(shù)≤10.0%

    變異系數(shù)≤10.0%

    變異系數(shù)≤10.0%


    擠壓、

    膨化、

    制粒

    13

    蒸氣壓力

    0.4MPa~0.6Mpa

    0.2MPa~0.40MPa

    0.2MPa~0.40MPa


    14

    調(diào)質(zhì)溫度

    浮性料:95℃~98℃

    對(duì)
    蝦:90℃~95℃

    羅氏蝦:85℃~90℃

    擠壓料:85℃~90℃

    魚(yú)料:Φ≤2.5,85~90℃;Φ>2.5,90~98℃

    豬料: 80~85℃,

    鴨料:70~80℃


    15

    調(diào)質(zhì)水份

    15~25%

    混合水分≥13.0%

    魚(yú)料:13~13.5%

    畜禽料:13.5~15.0%

    調(diào)質(zhì)水份≥15.0%

    擠壓料:22~28%

    16

    出模壓力

    浮性料:35~45Bar

    擠壓料:20~35Bar

    -


    17

    模孔徑(成品)

    計(jì)劃直徑±0.40 mm以?xún)?nèi)

    計(jì)劃直徑±0.10 mm以?xún)?nèi)

    計(jì)劃直徑±0.30 mm以?xún)?nèi)


    18

    出口容重

    浮性料:280~420g/L

    擠壓料:670~720g/L

    -


    19

    膨脹系數(shù)

    浮性料:30%~60%

    擠壓料:≤10%

    -


    20

    顆粒長(zhǎng)度

    浮性料:L=0.9~1.1D

    對(duì)
    蝦:2.0~4.0mm

    羅氏蝦:2.0~4.0mm

    擠壓料:L=1.1~1.3D

    Φ2.0~2.5:L≤7 mm

    Φ3.5:≤9 mm

    Φ4.0:≤10 mm

    Φ4.5:≤12 mm


    21

    顆料密實(shí)度

    -

    生產(chǎn)沉性料時(shí)開(kāi)啟真空泵,真空度為-0.01~-0.04Mpa

    -


    烘干、

    冷卻、

    分級(jí)

    22

    烘干溫度

    進(jìn)風(fēng)溫度100℃~150℃

    出風(fēng)溫度40℃~65℃

    穩(wěn)定時(shí)間為15~20Min,烘干機(jī)內(nèi)溫度為90℃~110℃(顆粒料)

    -


    23

    耐水性

    開(kāi)始溶化時(shí)間>6小時(shí)

    表面粗糙時(shí)間≥20min,表面膨脹、有裂紋≥30 min,軟化時(shí)間≥90 min,水中穩(wěn)定時(shí)間≥4小時(shí)

    魚(yú)料耐水性:表面粗糙時(shí)間≥60秒,表面脫落≥90秒,完全散開(kāi)30分鐘以上

    Φ2.0~2.5:15~20分鐘全散

    豬料溶水性:30秒內(nèi)半散,60秒內(nèi)完全散開(kāi)且無(wú)硬心。


    24

    成品含粉率

    浮性料≤0.1%

    顆粒料:≤0.1%

    破碎料:≤1.0%

    擠壓料≤0.1%

    魚(yú)料:≤1%

    豬料:≤3%

    鴨料:≤2%

    破碎料:≤5%


    25

    包裝前溫度

    夏秋季:≤3℃
    冬春季:≤5℃


    包裝

    26


    25kg包裝:25.10~25.15 kg

    20kg包裝:20.10~20.15 kg

    20kg包裝:20.10~20.15kg

    5.0kg包裝:5.03~5.04kg

    40kg包裝:40.10~40.15 kg

    20kg包裝:20.08~20.15 kg

    備注:1,加油、加水、加蜜、噴酶、噴油等需要定期清理,確保產(chǎn)品質(zhì)量

    2,豬料鴨料同時(shí)生產(chǎn)時(shí),粉碎機(jī)正面篩板Φ2.0、背面Φ2.5

    3,加強(qiáng)平模(顆粒大小不勻)、環(huán)模(死料)管理,確保一次合格率

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