湖北武漢地區(qū)肉牛養(yǎng)殖業(yè)綜合分析

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有規(guī)模化搞過育肥牛的朋友，想和你們探討幾個(gè)問題，在用秸稈（可處理可不處理）、白/啤酒糟及補(bǔ)飼精料補(bǔ)充料的日糧，在300--600kg的雜交牛最短出欄時(shí)間及最大日增重（空腹稱重）；最佳的日糧TMR配方及DMI；秸稈、氨化、堿處理、微貯、酒糟哪種對(duì)增重的貢獻(xiàn)率更高；有無豆粕日糧對(duì)最大日增重的發(fā)揮有無影響。同仁們可以把你們的經(jīng)歷和見解拿出來曬曬。

矮子

如果豆渣沒有高溫熟透，很容易引起肉牛腹瀉。不過日采食2斤豆渣，應(yīng)該沒有問題。



在保證精料喂量和粗料的條件下，讓牛盡量多吃新鮮谷物酒糟，對(duì)肉牛消化道沒有影響。


假定600斤肉牛，每天采食12斤新鮮谷物酒糟絕對(duì)沒有問題（我外加3斤精料，牛日增重1.5斤）。


糟渣相當(dāng)廉價(jià)，甚至廉價(jià)到比運(yùn)費(fèi)還便宜，為什么不讓牛多吃點(diǎn)？

獅子王

樓主在武漢什么地方，有時(shí)間一定前去拜訪。另外問一下：在武漢周邊養(yǎng)水牛如何？

我愛梅蘭

酒糟的飼喂量過大，我擔(dān)心牛對(duì)于干草的采食減少！我還是覺得保證一定的干草采食量對(duì)于保證牛的健康更有好處！不過，我重新合計(jì)了一下，似乎酒糟的飼喂量確實(shí)過低！應(yīng)該可以調(diào)整到８斤左右，當(dāng)然相應(yīng)的讓牛自由采食的干草量自然也會(huì)降低．我們這里，干草和酒糟的價(jià)格差不多，只是干草更容易弄到，更容易存放！
酒糟養(yǎng)牛，一定要注意保證牛的飲水！這很重要！

我愛梅蘭 于 2010-1-8 21:04 補(bǔ)充以下內(nèi)容

樓主在武漢什么地方，有時(shí)間一定前去拜訪。另外問一下：在武漢周邊養(yǎng)水牛如何？
獅子王 發(fā)表于 2010-1-6 22:27

    我留有聯(lián)系方式啊！

我愛梅蘭

武漢人對(duì)肉牛的消費(fèi)習(xí)慣讓我有些匪夷所思！幾乎沒有人愿意吃新鮮牛肉，全部用來鹵制以后食用！
這是長期吃粗糙的老水牛養(yǎng)成的飲食習(xí)慣！

我仔細(xì)觀察了武漢的肉牛消費(fèi)市場，老百姓快要把耕牛吃完了！

矮子

武漢的市場上，應(yīng)該是水牛肉便宜，黃牛肉貴。


我養(yǎng)的5個(gè)月出欄的牛，肉的嫩度和豬肉差不多，很搶手。

我愛梅蘭

武漢的市場上，應(yīng)該是水牛肉便宜，黃牛肉貴。


我養(yǎng)的5個(gè)月出欄的牛，肉的嫩度和豬 ...
矮子 發(fā)表于 2010-1-9 07:57

    武漢本地老百姓很少吃新鮮牛肉！喜歡鹵制后食用！這種消費(fèi)喜歡是長期吃老水牛肉養(yǎng)成的．優(yōu)質(zhì)的黃牛肉，價(jià)格高，但市場小，銷售存在一定的問題！

矮子

不同肉牛養(yǎng)殖地區(qū)，應(yīng)該有不同的飼養(yǎng)方式。


有放牧和糟渣資源，或大量免費(fèi)粗飼料來源，飼養(yǎng)肉牛利潤最高。

jzddhk

http://jzdd.ceepa.cn/show_more.php?tkey=肉牛&bkey=&doc_id=9171

矮子

在保證粗飼料采食量的前提下，盡量讓肉牛多吃新鮮谷物酒糟，定量飼喂豆渣。


盡可能提高肉牛增重。


增重多，效益大。