正常的玉米感官不是很黑的是否多少有霉菌毒素感染？

newspirit · 發(fā)表于 2010-1-4 09:18:40

東北的烘干玉米會(huì)給人發(fā)黑的感覺(jué)，但如果你查找霉變籽是找不到的。玉米的顏色不會(huì)因發(fā)霉而整體變色，即使整體起熱，有的顏色也與正常玉米一樣。我們要求質(zhì)檢人員檢驗(yàn)玉米除了抽查霉壞變，卸車時(shí)每包取樣都要聞一下。

sylyl · 發(fā)表于 2010-1-8 16:22:40

能看出來(lái)的只是霉菌感染，霉菌毒素是需要檢測(cè)的

正常的玉米感官不是很黑的 是否多少有霉菌毒素感染？