我想用米糠替代麥麩可以嗎？

liang226789 · 發(fā)表于 2009-8-13 07:01:03

我想用米糠替代麥麩可以嗎？

xunliliu · 發(fā)表于 2009-8-13 07:20:09

可以，但要適度調(diào)整配方。米糠的油脂含量高，要慢慢替換。

xunliliu 于 2009-8-13 07:22 補(bǔ)充以下內(nèi)容

如果禽用，會(huì)影響著色。

liang226789 · 發(fā)表于 2009-8-13 07:38:25

育肥豬用的，我們這里米糠比麥麩便宜

寧衡 · 發(fā)表于 2009-8-13 08:22:13

大有學(xué)問啊。:)3:

劉陽(yáng)欱 · 發(fā)表于 2009-8-13 09:34:01

肥育后期少用為好！

小丫 · 發(fā)表于 2009-8-13 09:46:03

不知你說的米糠是不是油糠？

linlejun · 發(fā)表于 2009-8-13 09:48:05

少用可以，全部代替不好。

藍(lán)天白云2 · 發(fā)表于 2009-8-13 09:50:14

控制適量，否則肉質(zhì)不好

dongwei · 發(fā)表于 2009-8-13 10:08:58

對(duì)豬沒任何問題，只是量要控制尤其是不要用酸敗的原料。

ljunwen · 發(fā)表于 2009-8-13 10:16:13

看用什么料上了？最近我也在考慮這個(gè)問題，但有個(gè)說法，麩皮屬于輕瀉型的原料，米糠屬于干燥型（東北話叫把干），要考慮對(duì)畜禽消化的影響。比如種雞后備雞，麩皮的作用是刺激消化道和填充，是否可以用油糠代替正在試驗(yàn)中。