肉鴨配方改進

drj

大致是：7 L/ n* g$ g! Y5 k8 `. K$ b% N% a
山東：42天出欄，體重6-6.5斤，料肉約2.05：1；蘇南：45天出欄，體重6-6.5斤，料比約2.5：1
  學習啦，不過廣西一般是48天，體重6.5左右，料比2.7-2.8，價格在1850元/噸出廠價格。

wish597

26# sdauzhf

坦白地說，我只是咋看覺得0.08%的食鹽添加量覺得太少，我并不太清楚中鴨料鹽是否多了或少了，因為我并不知道味精菌體蛋白的含鹽量，按味精的主要成分Glu-Na來推測應該是含Na+較高了，而DDGS含Na+也比較高，但這僅僅是Na+的含量，并沒有包含氯離子。按目前SM3育種公司的推薦Na+和Cl—應該要達到0.18%，也許需要看看是不是兩種離子都可以達到。
關于trp的問題我是以前做蛋雞料的時候遇到過,當時想到加trp單體，一看價格即放棄此種瘋狂之想法。如你所說，豆粕是常規原料中含trp最高的（0.65%左右）但迫于成本大鴨料一般都不加。當時考慮了一下，trp含量比較高的的主要有棉粕（0.48-0.5%）、菜粕和花生粕（0.45%），三者trp都差不多，而DDGS的trp含量很低（0.19-0.25%)，以上為中國和NRC數據庫。看到你中鴨料菜粕用量僅2%，大鴨子沒有那么嬌氣，大可用一部分菜粕替代一部分DDGS。還有個東西，啤酒酵母trp高達2%左右，不過沒有算過成本，考慮到采購的便捷性和讓老板進點東西那苦瓜臉也就算了。

wish597

41# drj

原來如此，又了解了地域差異了。不過蘇南這邊也有很多是35-39天就出欄了，毛都沒換完！更牛的是32天就出欄。看來市場經濟搞了這么多年需求確實多樣化了，鴨子也瘋狂啊！

追夢者

引用自sdauzhf 發表于 2009-7-26 10:11的內容
不錯的主意，只是市場是河北的，從成本考慮，面面俱到很難，依你看，應該優先考慮什么 12# 追夢者

在氨基酸平衡的情況下蛋白適當低點不要緊，個人認為能量是制約櫻桃谷丫的第一要素。好的料肉比能量必需高。有試驗表明同樣的成本增加氨基酸不如增加能量有效。另外可用點羽毛粉，肉骨粉降低成本，非常規原料要多用，鴨子的耐受力很強哦

sdauzhf

引用自追夢者 發表于 2009-7-27 22:42的內容

在氨基酸平衡的情況下蛋白適當低點不要緊，個人認為能量是制約櫻桃谷丫的第一要素。好的料肉比能量必需高。有試驗表明同樣的成本增加氨基酸不如增加能量有效。另外可用點羽毛粉，肉骨粉降低成本，非常規原料要多用

受教了~~~請問您是在什么地區？我在論壇看過您7月中旬發的配方實例，那個能達到什么樣的生產性能？

sdauzhf 于 2009-7-28 09:09 補充以下內容

引用自wish597 發表于 2009-7-27 19:18的內容
26# sdauzhf  

坦白地說，我只是咋看覺得0.08%的食鹽添加量覺得太少，我并不太清楚中鴨料鹽是否多了或少了，因為我并不知道味精菌體蛋白的含鹽量，按味精的主要成分Glu-Na來推測應該是含Na+較高了，而DDGS含Na+也

鹽加少了，DDGS數據錯了，這是一個失誤。菜粕主要考慮適口性，因為換料太早，怕不喜歡采食，你菜粕一般用到多少？

huayiliu

我們華南市場不同，要求2.5到2.7就行了，所以營養水平遠低于你配方水平，但我個人意見，你2號料的蛋白水平應相應提高，另外CF也需適當提高

wish597

45# sdauzhf

菜粕我用到5%，不過我們是21d換料。

追夢者

[quote]引用自sdauzhf 發表于 2009-7-28 09:06的內容
受教了~~~請問您是在什么地區？我在論壇看過您7月中旬發的配方實例，那個能達到什么樣的生產性能？

那配方是針對濰坊青州臨朐一帶，小鴨28天3.5-3.8斤殺胴體料比1.7-1.75，大鴨40天5.5-6斤料比棚前過磅2.0-2.1

vetqq

引用自碧海云天 發表于 2009-7-24 21:33的內容
因為在28日齡開始減緩，說明問題主要出在中鴨料。第一、采食量可能過低，沒有隨著日齡的增加而提高，原因可能是CF沒有提高，小鴨料和中鴨料的CF均是2.9%，中鴨料應該提高至3.5-4%為宜。第二、植物油的增重效果不如動

碧海云天到是這方面的高手！

用豬油量加大些提高肥度，能量可以適當降低些，用雜粕最好用一些色氨酸高的原料提高消化率和采食量。雜粕酶也是必要的！

初級獸醫

菜粕和棉粕用到10%左右怎么樣？