是否可以用小麥代替部份玉米

一昂 · 發表于 2006-7-3 15:02:10

我們公司車間的反映：小麥在粉碎過程中損失較大（超過10％），我懷疑是粉碎過程中一些麩皮等輕的東西被吹走了，所以現在我們不敢用小麥，不知各位有沒有遇到這種情況？那些損失具體是什么原因？

粗蛋白 · 發表于 2006-7-3 16:27:23

朋友們在使用小麥時粉碎粒度是多少？我們的玉米是2.5mm，現在準備開始用小麥代替部分玉米了，不知道小麥用多少的篩子來粉碎更好？

山中的漫游者 · 發表于 2006-7-3 16:51:15

1.5mm就夠了，不要太細了

mill · 發表于 2006-7-3 17:49:39

考慮到小麥的能量,我感覺博士說的相差200元每噸時的價值相當說多了,可能100-150更合適..小麥粉碎損失10%是不可能的,難以想象,即使水份損失3-5%.

牧羊雪 · 發表于 2006-7-4 18:06:45

[QUOTE]下面引用由軌跡發表的內容：

目前玉米價格猛漲我們這里都快漲到8毛了，而本地的小麥上市了價格才4－5毛。

差價如此大，建議樓主使用小麥。
注意新麥的含水量。

2001年時，河北許多飼料廠生產蛋雞料，小麥可替代50％的玉米，但需添加優質木聚糖酶（即小麥酶），如德國AB等公司的木聚糖酶。另，蛋黃顏色會變淺，應采取調控措施。
生長育肥豬料中替代比例可以更高。當時一些豬場的配方現在沒有找到，該日向網友提交。