請問成品粗蛋白比配方的要少，問題可能出現在哪？

激光打印機 · 發表于 2008-12-13 12:11:01

原因那可是方方面面的

蝦料的水分低,成品蛋白應該比設置的高才對

進貨原料的取樣是否有代表性.原料化驗是否正確，生產過程中是否出現質量事故?等等等

太多東西可以分析了

lijunyang · 發表于 2008-12-13 13:52:16

是不是原料蛋白指標與數據庫中的數據出入較大

cuger-321 · 發表于 2008-12-13 23:19:06

混合是否均勻，取樣方式是否正確，取樣是否有代表性，成品會不會分級，。。。。。。。