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原帖由 xiedahai 于 2008-11-28 12:35 發表 蛋殼顏色是子宮中腺體分泌和沉積的色素,是蛋殼外面釉質層的構成成分之一,在蛋產出前4-5小時形成。蛋殼色素的生物合成途徑和機理很復雜,其化學成分為棕色素卟啉,來源于血紅蛋白分解物,與衰老、受損和形態異常的紅
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