真假飼料酵母的識別

葉赫娜蘭.孤城

很久已前，在紫末的空間看到過這篇,當時我說這幾種方法都是有缺陷的,由于工藝原因,可能會誤判.

用鏡檢吧,看物料形態,低倍,很直觀.

微塵

用鏡檢吧,看物料形態,低倍,很直觀
很直觀，能否描述一下?

snygx

愿意與各位互相學習，相互探討，共同進步！

葉赫娜蘭.孤城

飼料酵母工藝有兩類：
１，液體深層發酵，代表是氨基酸發酵廢液接種酵母，離心干燥．可攙假為未接種酵母的菌渣，一般加入的菌渣為氨基酸發酵菌渣，氣味低沉，與純酵母不同，是用酵母遮蓋不住的．鏡檢可見由于密度不同而分級現象．
如加非發酵植物，礦物雜質，鏡檢可見．
還有一種是啤酒酵母，由啤酒廠廢液＂酵母泥＂烘干而得，攙假為植物礦物，鑒別同上，另有酵母泥過濾時用珍珠鹽等礦物，得到酵母嚴重無機鹽超標，往往摻入普通酵母泥烘干物中，也可鏡檢，但依賴經驗．
２，固體發酵，產物除少量麩皮等纖維類物質可能保持原形態外，其他有機質皆改變形態，若摻礦物，植物，鏡檢可知．

snygx

[quote]原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2008-9-4 16:16 發表
飼料酵母工藝有兩類：
１，液體深層發酵，代表是氨基酸發酵廢液接種酵母，離心干燥．可攙假為未接種酵母的菌渣，一般加入的菌渣為氨基酸發酵菌渣，氣味低沉，與純酵母不同，是用酵母遮蓋不住的．鏡檢可見由于密度不 [/quote向你學習了，:xuehu: :xuehu: :xuehu: ]

splyl

這種東西模糊的很，看看酵母飼料的發明人呵呵，據說和三聚氰胺發明人是一個

fqm1984

光這些還不夠吧，還望多指導些資料。

fengzhengruiyi

有能力的最好鏡檢。

zhujianjin179

細胞記數, 數一數每克中酵母的數量,很可靠

實在是高

我用顯微鏡總是什么也分辨不出來，暈呀