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我需要使用益生素嗎?--技術經理的現實思考

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發表于 2008-11-4 15:48:46 | 只看該作者
益生素的定義有好幾種,Full(1989)的定義流傳的比較廣泛一些。在他的定義中,益生素是活的東西。目前,和腸道微生物有關系的都說是益生素。其實,定義和概念是學術界的事情,企業和客戶只需要知道選怎什么樣的產品能夠達到自己需要的目的。益生素其實也并不昂貴,添加成本10-25元/T之間可以搞定。

上面的文章談了乳酸菌的用處,在最后提到了低溫顆粒飼料使用。其實,最新的研究表明:在高溫顆粒飼料(85度)同樣可以使用。這與廠家的菌種篩選和生產工藝密切相關。切記:一個人告訴你他使用了益生素有效,并不代表你使用其他廠家的益生素也有效果,關鍵是看他用的是什么具體的產品。益生素里面的水很深,需要大家一起探索。
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發表于 2008-11-13 10:49:34 | 只看該作者
原帖由 jackabc 于 2008-11-4 15:48 發表
益生素的定義有好幾種,Full(1989)的定義流傳的比較廣泛一些。在他的定義中,益生素是活的東西。目前,和腸道微生物有關系的都說是益生素。其實,定義和概念是學術界的事情,企業和客戶只需要知道選怎什么樣的產品


大家需要先澄清一些定義,因為中英文翻譯非常混亂。probiotic, 中文翻譯為:益生菌、益生素等,指活菌。 prebiotic, 中文為: 益生元,指一些為有益微生物提供發酵底物即營養的物質,主要是一些寡聚糖。synbiotic, 合生元,指益生素和益生元復合在一起的成品。
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發表于 2010-9-4 21:08:10 | 只看該作者
這樣的定義在雜志上都有,基本上沒有異議。澄清定義以后使用者該怎么辦呢?其實,無論是活菌,益生元還是合生元,只要有效果,成本合適,客戶都會使用。
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發表于 2010-9-5 10:00:54 | 只看該作者
不錯的資料
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發表于 2010-9-5 11:32:55 | 只看該作者
這個資料說的很好,值得收藏。關鍵是兩個方面的問題:一、認識的程度。二、產品生產廠家的選擇。
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發表于 2010-10-7 17:33:38 | 只看該作者
好文章:)3:
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發表于 2010-10-7 18:28:16 | 只看該作者
好文章就學習一下嗎
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發表于 2010-11-14 22:33:19 | 只看該作者
想請教下益生元主要哪些商業產品?
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發表于 2010-11-15 00:23:05 | 只看該作者
相當不錯的一篇文章~~
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