給發酵床養豬潑冷水，請宣傳者回答以下問題

zhaojun8108

原帖由 pfm 于 2008-4-29 12:12 發表 我們的納豆芽孢和酵母菌能夠很快被激活，進而迅速消耗腸道內的氧氣，以最快的速度創造一個無氧環境，為乳酸菌、雙歧桿菌等的生長創造條件，并且在這過程中，產生大量的酸和酶類，降低PH值，抑制致病菌的生長，分解氨、吲哚還有各種營養物質。

 

環保減排國家也會補貼，這也是環保問題、藥殘問題嘗試改善的一條途徑，有問題慢慢解決。菌種的問題很重要，真正搞清楚的不多，所以感覺用復合菌種好一點，好氧及兼性的都有，乳酸酵母芽孢光合都加，就算是回歸自然吧，在大自然也是什么菌都有，也是很難完全搞明白。但是我看過幾個發酵床場，感覺還是可以的。

這里說明一點：每種有益菌有什么好處，現在資料很多的，微生態也需要時間去發展；有爭議才能進步，在這里我也學到很多東西。就像王欣先生說的：我們必須清楚地認識到并不是所有的益生菌都是絕對安全的,有的益生菌含有的抗藥因子可以通過基因物質的交換轉移到正常的腸道菌群中。現在有人把含有抗藥因子的基因工程菌用做益生菌,其結果將會和濫用抗生素一樣,制造出任何抗生素都無法消滅的超級細菌,給人類造成更大的威脅。這就是中國人常說的“矯枉過正,物極必反”的道理。綠色飼料添加劑的開發已是大勢所趨，隨著動物腸道菌群自身的特點及與其寄主和環境之間的關系的研究，高效新一代的微生態制劑值得期待。

另外：洛東的朋友：酵母菌在腸道存活時間估計不會超過四個小時吧？在這個過程中能產生大量酸和酶類？我感到疑問？不過利用氧氣，建立腸道厭氧環境還是可以接受的。

miaozhongsheng

空間管理 您的位置: 畜牧人 » miaozhongsheng的個人空間 » 日志 發酵床養豬技術上一篇 / 下一篇 2008-09-27 10:39:02 查看( 61 ) / 評論( 2 ) / 評分( 0 / 0 ) 發酵床養豬技術是一種無污染、零排放的有機農業技術，是利用我們周圍自然環境的生物資源，即采集本地土壤中的多種有益微生物，通過對這些微生物進行培養、擴繁，形成有相當活力的微生物母種，再按一定比例將微生物母種、鋸木屑以及一定量的輔助材料和活性劑混合、發酵形成有機墊料。在經過特殊設計的豬舍里，填入上述有機填墊，再將仔豬放入豬舍。豬從小到大都生活在這種有機墊料上面，豬的排泄物被有機墊料里的微生物迅速降解、消化，不再需要對豬的排泄物進行人工清理，達到零排放，生產有機豬肉，同時減少對環境污染的目的。發酵床養豬技術的應用和推廣發酵床養豬技術的原理是運用土壤里自然生長的、被稱為土壤微生物，迅速降解、消化豬的排泄物。生產者能夠很容易地采集到土壤微生物，并進行培養、繁殖和廣泛運用。但土壤微生物永遠不會成為農業企業者的微生物，也不會被研究者、大學教授等分離、培養成為特殊的微生物。土壤微生物是必須伴隨農業生產實踐的技術，是實踐者的技術，也被稱為是農民的技術。發酵床養豬技術的實際效果發酵床養豬技術可以很好地解決現代養豬遇到的難題，達到養豬無污染的目的。 1.減輕對環境的污染 采用發酵床養豬技術后，由于有機墊料里含有相當活性的土壤微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的排泄物，不再需要對豬糞尿采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物排出養豬場，真正達到養豬零排放的目的。豬舍里不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。 2.改善豬舍環境、提高豬肉品質 發酵床結合特殊豬舍，使豬舍通風透氣、陽光普照、溫濕度均適合于豬的生長，再加上運動量的增加，豬能夠健康地生長發育，幾乎沒有豬病發生，也不再使用抗生、抗菌性藥物，提高了豬肉品質，生產出真正意義上的有機豬肉。 3.變廢為寶、提高飼料利用率 在發酵制作有機墊料時，需按一定比例將鋸木屑等加入，通過土壤微生物的發酵，這些配料部分轉化為豬的飼料。同時，由于豬健康地生長發育，飼料的轉化率提高，一般可以節省飼料20％～30％。 4.節工省本、提高效益 由于發酵床養豬技術有不需要用水沖豬舍、不需要每天清除豬糞；生豬體內無寄生蟲、無需治病；采用自動給食、自動飲水技術等眾多優勢，達到了省工節本的目的。一個人可飼養500～1000頭壯豬，100～200頭母豬，可節水90％，每頭豬節省水費6元，節約用工3元，節約驅蟲藥費1元左右，在規模養豬場應用這項技術，經濟效益十分明顯。發酵床養豬技術的技術要點 1.土壤微生物的采集 可以在不同的季節、不同的地點采集不同的菌種，采集到的原始菌種放在室內陰涼、干燥處保存。 2.活性劑的準備 活性劑包括天惠綠汁、氨基酸液等，主要用于調節土壤微生物的活性。特別是在土壤微生物活性降低時，可以用活性劑提高土壤微生物的活力，以加快對排泄物的降解、消化速度。活性劑是從植物生長點內提取出來、經發酵后形成的。 3.有機墊料的制作 將土壤微生物菌的原種、米糠、鋸屑按一定比例混合，加入一定數量的天惠綠汁和氨基酸液，使含水量達到60％，加入少量酒糟、谷殼熏炭、谷殼等發酵也很理想。經過2～4d發酵就可以制成供發酵床用的有機墊料。 4.豬舍的準備 豬舍也是發酵床養豬技術成功與否的重要環節。一般要求豬舍東西走向座北朝南，充分采光、通風良好，南北可以敞開，北側建自動給食糟，南側建自動飲水器，從而達到豬舍無臭、無蠅的要求。 5.發酵床的準備 發酵床分地下式發酵床和地上式發酵床二種。地下式發酵床要求向地面以下深挖90～100cm，填滿制成的有機墊料，再將仔豬放入，豬就可以自由自在地生長了。在地下水位低的地方，可采用地上式發酵床。地上式發酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經制成的有機墊料即可。 6.發酵床的日常管理 總體來講與常規養豬的日常管理相似，但應注意：①豬的飼養密度，單位面積飼養豬的頭數過多，床的發酵狀態就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.2～1.5m2。②注意床面不能過于干燥，如過于干燥會導致豬的肺炎，可定期在床面噴灑活性劑。③入圈生豬事先要徹底清除體內的寄生蟲。④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要時需加活性劑來調節土壤微生物菌的活性，以保證發酵能正常地進行。發酵床的缺陷是豬欄不能消毒,難防病。夏天難渡夏，太熱。菌種難解決，太貴。目前還正在研制中，不適合推廣。

小丫

其實這種模式的成功關鍵的所在就是:1、菌種的質量2、墊料的日常管理是否到位。以我對現在市場上菌種的試用：進口的菌種如：韓國的優福康和日本的洛東菌的質量穩定，韓國的和日本的菌種在我的養殖場都做了試驗的，韓國的菌種在提高飼料的消化吸收率上的效果比其他的菌種都要好。

裙下之臣

有好有壞·要是市場景氣·我想大概很多人會去嘗試下· 但是眼下的這些東西·····懸·

yangdahwg

試過就知道好壞！！！我覺得新技術是需要推廣的~~至于你用還是不用，是個人的取向問題了。

謀易

原帖由 fatfeng 于 2008-3-19 22:16 發表 在夏季是個問題，特別是南方地區，本來氣溫就很高了，在發酵散熱還不把豬都給烤熟了。而且并不省事，經常要給墊料翻弄翻弄。

沒有人說發酵床適合在南方推廣啊？——我不是推廣發酵床的。

謀易

我覺得反對的人至少是沒有嘗試的人，毛主席說：實踐是檢驗真理的唯一標準。弄10頭豬試以下嗎？我現在發現一個奇怪的事情，甚至包括很高學歷的人，連發酵床都沒有真正的接觸過，一樣會反對發酵床——再次聲明：我不是搞發酵床的！

rww19

本人的實踐經歷證明，自然養豬法的投入到技術支持都要求比較高，而且墊料的濕度十分不好控制，往往運來的豬都有應激表現初期死亡比較厲害，其推廣還需要時日

oncemoon

花了1個多小時的時間，終于看完了大家的討論，就技術進步和環保角度來講，這的確是一個值得期待和普及的養豬方式，我是在縣級專業從事畜牧業技術指導和咨詢工作的，我們這兒剛剛開工建設的一個豬場也準備采用發酵床養豬，設計規模為母豬500頭，三元雜仔豬一半出售，一半用于育肥。昨天我陪縣委的領導去看了他的豬場，大家都持懷疑態度，認為應該慎重考慮，因為他本人是搞房地產的，現在搞資產整合，要辦豬場，派公司的2名沒有任何專業技術基礎的人到福建考察了7天，那2人就認為什么都懂了，牛吹得老大，認為技術非常簡單。我們看了該公司購進的酵母，兩個大塑料桶裝著，上面沒有標簽和標識，連生產廠家都沒有，可見那酵母是極不規范的，就技術推廣的角度來講，這可是非法的，從中也可看出目前酵母的生產處于放任自流的狀態，有關的標準國內好像處于空白狀態，缺乏一系列的支撐體系和科研成果。另咨詢了我們省里農業大學的專家，其稱最大的問題也是酵母，由于沒有標準，酵母的活性什么的根本沒有保證。如何推廣？

libingzhi521

問題是有的，但要去討論解決，不要一盤否定