初生蛋都是雙黃嗎？

angfasiliao · 發表于 2008-4-11 16:54:57

初生蛋有雙黃蛋跟營養有關系嗎，那位老師知道請轉上來謝謝。

ybo · 發表于 2008-4-11 17:39:51

原帖由 小生有禮 于 2008-4-11 13:34 發表據了解，初生蛋營養價值極高，富含腦白金、卵磷脂，含有人體必需的各種氨基酸，其組成比例與人體蛋白質相似，吸收利用率高達95％以上，是天然食品中生理價值最高的蛋白質。蛋黃中含鐵量達到7.2mg／100g，利用率達100 ...

感謝提供如此詳盡的資料，大家以后可以憑此去忽悠加價賣小蛋了呵呵（開玩笑）！

wangheping · 發表于 2008-4-12 11:24:21

剛開產的蛋雞，分泌機能弱，所以產雙黃的相對多一點！！！！！！！！

馬煥發 · 發表于 2008-4-12 18:38:41

初生蛋是雙黃，那是畸形，應盡量避免，以免影響以后的產蛋率

littlepigwsw · 發表于 2008-4-12 19:30:48

初生蛋雙黃多些,但不全是,主要是母雞剛產蛋時輸卵管蠕動不規律造成的.

小生有禮 · 發表于 2008-4-12 21:23:10

哈~各位讓我長見識了。

gongzhaoquan73 · 發表于 2008-5-4 13:14:51

原帖由 littlepigwsw 于 2008-4-12 19:30 發表初生蛋雙黃多些,但不全是,主要是母雞剛產蛋時輸卵管蠕動不規律造成的.

　初生雞雙黃蛋確實多　我養過４萬雞　有實踐的　　不過說初生蛋營養豐富我不敢贊同，因為初生蛋都不能當種蛋用　

lvye_kai22 · 發表于 2008-5-4 13:59:59

　初生雞雙黃蛋確實多　我養過４萬雞　有實踐的　　不過說初生蛋營養豐富我不敢贊同，因為初生蛋都不能當種蛋用　 [/quote] 同感,初生蛋確實都不能當種蛋用

山中的漫游者 · 發表于 2008-5-4 18:17:19

出生蛋的時候，雌激素分泌不穩定，有時候，兩個卵泡同時發育成熟被排出，就是雙黃蛋了

翠竹林 · 發表于 2008-5-4 23:52:51

這時蛋重不達標,不做種蛋是對的