米糠、米糠粕和油糠的區別

myb

應該是一樣的東西 只是叫法不一樣

xzhh200101

米糠粕就是米糠提出油后的副產物。

xiaohui09

油糠是糙料制成精米后的副產品，含有豐富的B族維生素和油脂，味甜，一般呈灰黃色或灰白色的細粉未。熱天容易酸敗，有哈刺味。
米糠是油糠和統糠的混合物，根據它們比例不同，可分為三七糠或二八糠。粗纖維含量很高。
米糠粕是油糠提取油脂后的產物，常成粒狀或粉狀物，水分高時容易發熱，酸敗、霉變。粗蛋白一般為15%左右。灰分含量較高。

steven

哪位有米糠的品控標準呀，酸價15豬料能用嗎

虎妞

米糠就是去米后剩下的就是，油糠就是稻谷碾米一次后在碾一次出來的物體米會更亮些，糠粕就是米糠跟油糠提取米糠油后剩下的。:hihi:

ds128

米糠也就是油糠。統糠是帶殼的，提油工藝不一樣產出物有糠粕或糠餅

京000001

油糠，應該叫洗米糠、全脂米糠，和米糠同一物；糠粕，全脂米糠脫脂后的產品

kimdaejung

看來，術語標準化的工作任重而道遠啊。米糠也好，油糠也好，在英語里都稱為rice bran。為什么一到了漢語里就那么多說法！

wangguanbao

看來，術語標準化的工作任重而道遠啊。米糠也好，油糠也好，在英語里都稱為rice bran。為什么一到了漢語里就那么多說法！
kimdaejung 發表于 2009-3-12 12:40

有道理，誰讓中國地大物博呢？這種地域性的資源肯定是名稱不統一

常青

行業人士要用術語呀，可看一下中國飼料成分和營養數據表中的描述。