食鹽的添加與否？

XXT · 發表于 2007-12-13 12:10:41

NRC1993:
鈉、鉀和氯是體內最大量的電解質，鈉和氯是體內細胞外液主要的陽離子和陰離子，而鉀是細胞內的主要一價陽離子。氯離子是胃液中主要的陰離子。這些離子缺乏癥不易產生，因為魚能輕易地從水環境中吸收這些離子。

yudi635012 · 發表于 2007-12-13 12:42:15

一般都要加啊，

灰蛋 · 發表于 2007-12-13 12:56:19

有實驗報告凡納濱對蝦在低鹽度養殖狀況下,飼料鹽度對生產性能有作用.因此,關于飼料鹽度及其鹽的來源非常重要.具體可見附件.希望大家討論.

XXT · 發表于 2007-12-13 13:11:56

希望能找到淡水魚添加食鹽方面資料。

zhengke · 發表于 2008-3-28 11:50:24

加鹽的比例都不高1-2%就差不多了，加不加無所謂

wuhan001 · 發表于 2008-5-13 23:17:02

只知道畜禽料里加，水產還真不知道

k54108 · 發表于 2008-5-14 09:52:24

我這里魚粉用量大時不加食鹽

knightydc · 發表于 2008-5-15 10:06:24

即便是魚飼料也要加，因為魚類通過鰓和皮膚來獲得水中的鹽分是依靠離子濃度差造成的滲透壓的區別來完成的，并不能完全滿足其生理需要，尤其是淡水魚類。但在添加時要注意其它原料中的鹽分含量來決定需要添加多少，尤其是魚粉這些本身鹽分較高的原料，要將他們提供的鹽分考慮在內。

[ 本帖最后由 knightydc 于 2008-5-15 10:08 編輯 ]

scbst · 發表于 2008-6-1 20:51:05

魚粉量超過10%時就不宜再添加食鹽，歡迎交流，QQ：505131758

scny08 · 發表于 2008-6-2 10:54:31

最好添加一點，不要過量，這樣可以提高適口性