關于成品標示的問題

豬爪爬天下

國內就有企業可以做到：
生產全過程視頻監控；
原料管理物資標示（入庫日期、數量、質量標示、存放位置、發放記錄、期末庫存）；
成品物資管理標示（生產日期、批次產量、單包重量、堆碼高度、批次批號、生產班組、現場質管、發出日期、發出票號、提貨客戶姓名）；
大料投放原始記錄（投放時間、投入數量、領用貨位、操作人員、現場質管）；
小料投放原始記錄（各種小料添加種類以及數量、操作人員、現場質觀）；
打包口原始記錄（生產班組、作業任務、作業時間、成品外觀、批次產量、生產用批號、現場質管）；
以上只是簡單的生產車間（未列出中控操作記錄）
品管實驗室的就不多談。

紅色心情

做起來有點難度，但是是發展趨勢

泥鰍

ＨＡＣＣＰ或者九千認真做了，肯定能作到，要是停留于表面，那就不好說了

qhw160

產品的追溯針對各企業制定適合自己的程序，這樣有利于執行和評價