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    樓主: any_wyb
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    魚粉現(xiàn)在摻什么? (審樓至13樓)

    [復(fù)制鏈接]
    11
    發(fā)表于 2007-11-8 00:22:10 | 只看該作者
    呵呵,魚粉為什么一定要做氨基酸呢?那么高的檢測費(fèi)用,結(jié)果也不及時(shí)!
    最簡單的辦法:
    1、鏡檢。
    2、嘗(吃)。
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    12
    發(fā)表于 2007-11-8 10:36:29 | 只看該作者
    原帖由 雙胞胎 于 2007-11-7 21:14 發(fā)表
    最實(shí)在是培訓(xùn)一位得力的顯微鏡檢人才,我真想在論壇上調(diào)查一下,現(xiàn)在的品管有幾個(gè)人會顯微鏡檢??顯微鏡檢在書本中最難學(xué)到的東西。送檢氨基酸,不太現(xiàn)實(shí),比如剛進(jìn)了一批魚粉,感覺有問題,你先送武漢或廣州檢氨基 ...

    送檢怎么能說不現(xiàn)實(shí)呢?難道你就單純送檢,不拿檢測機(jī)構(gòu)的結(jié)果和你的的結(jié)果進(jìn)行對比磨合嗎?否則,你永遠(yuǎn)都不會鏡檢,鏡檢就是經(jīng)驗(yàn)的積累!
    13
    發(fā)表于 2007-11-8 13:30:20 | 只看該作者
    鏡檢這個(gè)東西太抽象,我覺得討論起來沒什么意義

    就是要多看,會突然那一天就開竅了
    14
    發(fā)表于 2007-11-8 13:41:51 | 只看該作者
    爭論的太激烈了,輕松一下,前幾天看了一個(gè)笑話是說中國人作假的,說中國人太厲害了,除了你親娘以外一切都可以仿造。:'(::
    15
    發(fā)表于 2007-11-8 16:35:12 | 只看該作者
    哈哈,說得極是,現(xiàn)在我對鏡檢都很頭疼,在外面找了幾個(gè)水解羽毛粉,立體顯鏡都難看出來,生物鏡才能看出些東西來,肉眼更是難看呀,真是有點(diǎn)力不從心呀

    評分

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    liming125 + 70 加油哦,鏡檢這東西不是三天兩天的就能學(xué)會 ...

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    16
    發(fā)表于 2007-11-8 17:40:37 | 只看該作者
    引用:
    原帖由 any_wyb 于 2007-11-6 20:34 發(fā)表
    現(xiàn)在市場上國產(chǎn)的魚粉到底摻什么呀?蛋白也不低,真蛋白也合格,就是沒做氨基酸測驗(yàn),磷比較低,顏色有點(diǎn)發(fā)綠
    從顏色上來看100%摻膨化羽毛粉!!!不信你就鏡檢一下.
    皮革粉泛綠,羽毛粉不綠吧
    17
    發(fā)表于 2007-11-11 13:05:30 | 只看該作者

    拿掉魚粉

    最好的辦法是不用魚粉!呵呵 ,那就不怕攙假了,不攙假的質(zhì)量也不穩(wěn)定,現(xiàn)在不用的魚粉的廠家很多!建議替代!發(fā)酵類產(chǎn)品好的還不錯(cuò)!
    18
    發(fā)表于 2007-11-11 13:13:47 | 只看該作者
    蛋白精,等等:gongsi:
    19
    發(fā)表于 2007-11-11 13:43:28 | 只看該作者

    鑒別魚粉摻假很頭疼

    檢測氨基酸,鏡檢比較實(shí)用,其他外觀,粗蛋白,品嘗等輔助下,測真蛋白可能有效,摻了蛋白精檢起來有些麻煩。
    20
    發(fā)表于 2007-11-11 19:08:18 | 只看該作者
    現(xiàn)在摻假的手段太多,好多都是資深的專家參與的
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