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    樓主: 家喻戶曉
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    怎樣才能把顆粒料做的漂亮!

    [復制鏈接]
    31
    發表于 2007-8-22 19:49:48 | 只看該作者
    原帖由 ysf9999 于 2006-3-28 18:14 發表
    將環模厚度,改為壓縮比似乎更好。

    就是就是,這樣顯得更加專業。
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    32
    發表于 2007-8-26 16:02:06 | 只看該作者
    做的漂亮的條件有很多拉,嘿嘿

    打粒工也算一個關鍵
    看水平的好壞
    33
    發表于 2007-8-27 14:26:52 | 只看該作者
    原料中注意油的添加量一般不要超過2%,太高不利于粒料成型
    另外,除考慮粒料外觀外,還需要注意硬度
    34
    發表于 2008-4-24 21:33:06 | 只看該作者
    最后噴涂上一層油汪汪的東西,和香味素什么的
    35
    發表于 2008-4-24 23:16:06 | 只看該作者
    主要是粉碎粒度和制粒調制的因數
    36
    發表于 2008-4-27 18:26:54 | 只看該作者
    我覺得還是靠經驗跟設備
    37
    發表于 2008-5-15 20:26:59 | 只看該作者

    回復 7樓 家喻戶曉 的帖子

    調整切刀與環膜的間隙;及時更換切刀,保證切刀“鋒利”。
    38
    發表于 2008-5-17 11:17:44 | 只看該作者
    跟配方有關系
    質量關鍵看口感適口性好其他是次要的
    39
    發表于 2008-5-17 22:07:39 | 只看該作者
    調質氣壓也應該考慮
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