求助:魚粉的摻假~~~

xys123456 · 發表于 2007-12-19 09:46:24

摻大量皮革粉加鹽酸后會變紅

hemannish · 發表于 2007-12-19 11:26:04

不清楚

不過同意6樓的說法

徒兒 · 發表于 2007-12-19 11:50:50

蛋白這么低,灰份這么高,摻假物應該不止一種.

林森 · 發表于 2007-12-23 16:32:40

是皮革粉:hihi: :wulai:

yxy0725 · 發表于 2007-12-24 13:56:52

應該是木質素的效果吧～
間苯三酚試驗中，如果有木質素加了鹽酸就會出現深紅色

你可以試下鏡檢能不能發現植物細胞

ttxz · 發表于 2007-12-24 22:31:32

摻皮革粉，粗蛋白應該委高，但蛋白太低，有的不太象。應該是其它的低蛋白的原料。應先用氯仿分離，對分離物進行各自的檢測，看蛋白含量來定是何種原料。

gliang521 · 發表于 2008-3-2 10:55:07

蛋白也太低了，先鏡檢，再做常規化驗

激光打印機 · 發表于 2008-3-2 15:46:48

灰份太高了

蛋白太低了

價格又不便宜，沒必要去用

debhngjg · 發表于 2008-3-2 20:30:23

應該是蛋白精一類的物質，與假魚粉加工過程中的染料，在鹽酸的作用下顯出的紫紅色！這種情況在玉米蛋白粉中經常有！