精細標準養豬模式

養豬的人

16、老場變新場論

近年來各地豬場生產情況一直不穩定，除各種疾病等外界因素的影響外，豬場的思路也存在很大問題，因為始終有不少豬場仍達到相當不錯的生產水平，結合各地豬場成敗的經驗和教訓，北京新世紀勁能集團技術部推出改造老豬場的綜合措施，憑借先進的養豬理念和可靠的飼料保證，解決豬場棘手的難題，爭取在一年時間內將一個問題重重的豬場變成一個生產穩定、效益可觀的豬場，我們稱之為“改造老豬場計劃”。

一、老場變新場是必要的

現在對于豬場來說存在這樣或那樣的問題，讓養豬老板非常頭痛，我把它編成順口溜：“疾病不除，徹夜難眠。豬群不穩，提心掉膽。計劃不周，忙后難閑。屢賠不賺，腦汁攪干?！?/P>

老豬場的問題在觀念陳舊上，在管理松泄上，更在疾病繁多上，他們對上述問題已無能為力，他們有這樣的需求。同時老場變新場又是利國利民的好事，減少投資，增加收入，所以是必需的。

二、老場變新場是可行的

是因為我們已有一套成熟的豬場管理方案，是因為我們有先進的養豬觀念——精細標準養豬法，在于我們有優質的飼料保證，還在于我們有一個技術先進和經驗非富的團隊。

老場變新場不是一朝一夕的事，我們會將它分成幾個階段來完成，循序漸進，每一階段都有明確的目標，每一階段都有具體的實施措施，每一階段都有相關人員參與。缺少的只是豬場老板的信心和執行力度，這點上豬場是會配合的。

三、經濟效益及社會效益

老場變新場的效益是不容質疑的，豬場收獲的是盈利數量的增加，職工收獲的是工資的按時發放和收入的提高，我們則會收獲產品銷售的利潤和知名度的提高。

榜樣的力量是無窮的，一旦部分豬場改造成功，必會引起社會的巨大反響，社會效益會更大。
17、老豬場“點石成金”論

養豬難，養老豬場的豬更難，許多豬場因病情過多嚴重虧損，這在養豬行業讓許多人頭痛。但老豬場也能賺錢，只要我們按科學方法，采用先進的飼養技術，老豬場賺錢也是輕而易舉的事。下面是我們的一些體會。

一、每一頭豬都賺錢——淘汰沒有飼養價值的豬

現在每個豬場中都會養一些不賺錢的豬，如沒有性欲的公豬，一周只能配種一至兩次的公豬，長期不發情的母豬，胎齡過大哺乳性能差的母豬，沒有治療價值的病豬等。這些豬只會增加成本，沒有賺錢的可能，所以要及早淘汰。如果養一百頭母豬和養二百頭母豬利潤相同，我們就要決定只養一百頭豬，不要貪圖過大的規模。也就是要養能賺錢的豬。

二、降低飼養成本——用能賺錢的料

一種料不論它價格高低，只要能賺錢的料就是好飼料，如果我們只要求用廉價的料，一年算下來賠錢，這種料就并不便宜。所以選擇一種料的關鍵是能否為我們賺錢，具體來說是它的性價比高低。

三、高薪請人——雇傭能賺錢的人

豬是靠人去養的，一個管理人員或飼養人員對養豬的效果影響太大了，小者是一頭豬，一窩豬，大者則會是一批豬。我們用人不要只看它的月工資多少，而要看它能給咱們創造多少利潤。月工資五百，一年不能給豬場盈利的人可以不用，但如月工資兩千，一年能創造十萬利潤的人則要用。當然選人有難度，但人的作用有的可以靠高薪聘請，有的則可通過合理的效益工資方案，把現有人員的積極性調動起來，也能起到同樣的效果。

至于生產上的一些事情，如降低死亡率，提高飼料利用率，提高單位母豬年出欄肥豬數量，以及其它的一些事情都是靠人去完成的。有一個配置合理的人員隊伍，上述問題都容易解決。

以上只是養豬的一些最基本的理念，生產上還會有許多意想不到的情況，但只要擺正心態，養豬會變成既能賺錢又快樂的過程，達到快樂養豬的最高境界。
18、快樂養豬論

這個說法會遭到許多同行的反對，因為養豬正遭受越來越多的困擾，老板為資金不足發愁，技術人員為生產成績低發愁，職工為本來就不高的工資還老是拖欠發愁等。

現在我認為應該改變這個觀點，養豬應是一件快樂的事。六七十歲的老專家退休后仍工作在養豬前沿，見到豬他們高興，是因為他們喜歡豬；許多老板從盈利把握大的行業轉為養豬，是因為他們喜歡豬；生產在一線的技術人員、飼養人員，不怕臟，不怕累，是因為他們喜歡豬。

養豬人的喜與憂和豬場生產聯系在一起，豬壯人喜，豬死人憂。為此我們提出快樂養豬理念，讓所有養豬人都快樂。

一、想象中的境界

1、人在心情愉快時，工作效率最高。

2、老板在同行聚會時，大談成功秘訣，眉飛色舞，何等愜意。

3、管理人員和技術人員看到自己的勞動成果，既得到老板的賞識，又能拿到高的工資，還能得到同行的羨慕和下屬的尊重，也會把好心情帶到家中，和親人同樂。

4、職工每天有條不紊的工作，既不太累，也不很臟，更沒有老板的冷臉和上司的責備，月底還能拿到不錯的工資，個人的價值得到認可，比同等條件的人強，也是很快樂的。

5、小豬見熟人搖頭擺尾，見生人立即站起，圓睜黑亮的小眼以示抗議。大豬吃料前嗷嗷直叫，吃料后靜躺休息。衣食無缺，環境優美，吃的是可口飼料，住的是豬間仙境，心里更是美滋滋的。

二、創造快樂

1、計劃

不能過高，也不過低，只要每天完成所定計劃，我們就會很快樂。

2、日事日畢，不留后手

每日事情都完成很好，就不會為沒干完某件事而勞心，心無牽掛。

3、想在事前，做在事前

運籌帷幄之中，決勝千里之外，戰場如此，豬場也如此。不論是豬病，還是市場，甚至人員管理，只要我們想到了，做到了，就會感受到成功的快樂。

4、注重方法

方法對頭，事半功倍。人們反映趕豬難，是因為方法不對。尋找辦法很難，但找到后卻很快樂，快樂就會在不停的工作中體現出來。

三、分享快樂

一個微笑會換回更多的微笑，我們養豬快樂，也會感染我們的家庭，我們的同事，我們的同行，甚至我們周圍的每一個人，同樣也會收到他們的回報，他們也會將快樂貢獻出來共同享受，一個人的快樂會變成一方的快樂。

養豬過程中避免不了各種各樣的煩心事，但只要我們擺正心態，用快樂養豬的心態去對待每一件事，就會達到真正的快樂養豬境界。

快樂養豬，養豬快樂，養快樂豬，其樂無窮！

19、養豬的“多三頭”論

母豬每胎產仔數的多少是衡量一頭母豬繁殖性能高低的一個重要指標，同時是各大豬場比較關注的話題，根據本人在豬場實踐中摸索的經驗，提出以下幾點措施，可能會對提高母豬產仔數有所幫助，供同行參考：

一、斷奶母豬實行短期優飼

由于斷奶母豬在5-7天內要參加配種，母豬在離開仔豬及應激因素的影響下，在第一到二天采食量不會太高，有經驗的飼養員最容易發現這一點，在斷奶后的第三第四天，要把料提高到每日飼喂2.5至3千克，這對刺激母豬排卵是有所幫助的，這就要求飼養人員熟練掌握飼喂技巧，望飼養人員引起足夠的重視。

二、母豬的發情鑒定及適時配種

母豬的發情鑒定的成功與否，是保證母豬受胎的關鍵，所以要求配種技術人員仔細檢查每頭即將參加配種的母豬根據發情狀態、時間，及時配種。

三、母豬采取輪回雜交的方式配種

母豬雜交方式直接影響著產仔數的高低，而采取這種方式雜交配種將會大大提高受胎率及產仔數。

四、時刻保證公豬質量

公豬是豬場的運轉核心，加強公豬的飼養管理使其提供品質優良的精液。

五、母豬配種前公母豬的生殖器官消毒

由于斷奶母豬一般采取大圈飼養，外陰部位最易受到污染，所以在配種前用0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗外陰及公豬的包皮，會對受胎有利。

六、努力提高母豬妊娠前期產飼養管理，以減少胚胎死亡

母豬配種后的前期管理是懷孕期的關鍵時期，同時是調整母豬體況的最佳時期。

七、母豬產后管理

母豬產后管理的好與壞，直接影響到斷奶以后配種受胎的幾率。

八、優化母豬群

通過優化母豬群，淘汰那些產仔數繁殖性能偏低的母豬，是對整個母豬群的生產水平提高的有效途徑。

九、加強疫苗、飼養管理等手段，控制母豬繁殖方面的疾病

有些母豬存在繁殖方面的疾病，根豬場的防疫制度、合理免疫有直接關系。

十、選種

后備母豬的選種一定要嚴格，嚴禁杜絕湊合、頂替母豬的思想存在，把好選種關。

經過上述的處理，每頭母豬可多產三頭仔豬。
20、養豬高回報論

作為當今市場經濟環境下，金錢是有時間價值的，也就是說不管是自有資金還是集資或是貸款，都要反它看成是銀行貸款，也就是計息。而且按復利（利滾利）。原因是：作為資金投向銀行可以是這個行業，也可以是別的行業。

投資養豬產業，與投資其它行業一樣，風險是有的，但是如何將風險性降到最低，下面談幾個問題。

一、搞好實實在在的可行性分析

找養豬業內有真才實學有經驗的行家里手（不是徒有虛名），進行市場預測分析，投資規模設備選型方案論證，企業效益預測和投資回報年限分析等等；決不能作假“分析”報告?！鞍奄Y金先弄到手再說”的想法害人害己，也丟失“可行性分析”的意義。

二、投資如何分配使用

見到有的豬場表面一看建得也不錯，規模也可以，投資也不少，可是豬還沒有養滿就垮了。有的甚至剛建完場，就運轉不起來，每年的本息壓得喘不過氣來，急著轉賣或招租，又出不了手。“跑項目”“爭取資金”不是自找煩惱嗎？所以投資養豬產業，一定要概算出建一個場：征地（或地租）、配電、土建、購種豬和企業流動資金各占多少？資金是一次性投入還是分期撥付，是否100%的把握？都要預見到。　　

三、總體規劃、土建和設備選型

這三方面一定要搞好方案論證，而且要聽多方論證，別聽一家之言，確保方案的先進性和可行性。

見到一些大豬場，開始就缺乏總體規劃，缺什么補什么，補來補去，布局零亂，體現不出生產工藝流程的鏈條。給防疫和日常管理帶來永久性的麻煩。

還有的豬場，認為蓋豬舍沒什么，圖紙就在領導心里頭，說怎么蓋就怎么蓋。其實，養豬舍它的特點是跨度大，每排豬舍又很長，而且有的圈舍中間沒有截斷，遇上大風、大雪和維修等新增加的負荷是很大的，就北京附近，圈舍前后傾覆倒塌、左右傾覆倒塌，因維修時荷載增加造成局部倒塌的，例子很多。糾其原因，就是設計不合理。屋架的荷載、大樑的扭距、撓度、兩端的反力都要通過力學計算。早在20多年前，國家建委就有通知，8米以上跨度房屋，只有建委系統設計屋有權設計。即使是輕頂簡易房舍，自行設計，也要加大保險系數。

關于養豬設備選型，新建場一定跟上時代步伐，現在新材料新工藝進展很快。即使是老豬場也存在設備更新、工藝、設備技改措施的問題。這方面搞好了，會給企業管理和效益提高帶來很大好處。

現在企業經濟動輒多少萬元，算賬要精。所以要學一學以數理經濟學為基礎的經濟學（不要學描述性只能定性的經濟學）。所以有人提出先進的企業管理應該掌握三大魔戒，即是哲學與數學相結合；技能與藝術相結合；資源力與執行力相結合。

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21、論養豬的誤區

“什么是高科技？應用后使豬場獲益的就是高科技。”

養豬生產中，由于人們認識不足，一些本來科學的東西卻起不到先進效果，也就是人們往往走向一個誤區。

1、先進的設備一定是最好的     熱風爐上有控溫裝置，但由于鍋爐工文化低不能正確使用，往往出現溫度失控。自動上水設備在使用后，由于沒有人過多的注意，往往在把水用光的時候，才會被人們發現，出現斷水情況?！冗M的設備必須有高素質的人才來與之協調。

2、搞好防疫，就可以防止傳染病的發生

疫苗的保護力不是100%，會受到疫苗質量，豬的體質，應激，免疫系統是否被破壞，病原的數量和毒力等的影響。防疫過的豬在受到大批量強毒的攻擊，也會出現疾病發生現象。

3、價格貴的豬、料、藥就是好的 任何一種東西，有利就有弊，優點突出的往往缺點也突出。如瘦肉率高的豬種存在的高應激、發情配種難以及要求飼養條件高等，如果條件達不到，其優點很難發揮，但其缺點卻很容易暴露出來。而價格高的飼料，在條件優越的情況下喂優良品種豬會產生很高的生產性能，如用其喂養本地品種豬，或喂養飼養條件差的豬，不但不會產生高的生產性能，而且會出現負作用。高價格的藥也同理，如不對癥，不但不治病，還會耽誤病情。如氟笨尼考，是一種新型廣譜抗菌藥，在呼吸道可以保持高濃度，針對胸膜肺炎放線桿菌，副嗜血桿菌等效果很好，但用其治療大腸桿菌病就不會有很好的結果。

4、請一個高技術人才，就能賑救一個場

一個豬場的興衰，和許多因素有關，如經營策略、管理水平、職工素質、技術水平等，技術水平只是其中的一個因素。再高明的技術，遇到一個連飼料也買不起的豬場也無濟于事；技術措施需要嚴格的管理作保證，如果一項技術措施在執行過程度中，不能貫徹到底，中途變形，再高的技術也不行。

5、對所有職工都要求高文化  豬場并不是高科技項目，過多的高文化職工，由于沒有太多的崗位，讓他們干一些粗活，會損害他們的自尊心，結果工作效果不一定有一文化低的職工干得好。——職工層次也需要協調

6、獎罰制度越細越合理    獎罰制度在制訂時，開始認為合理的，在執行過程中都會或多或少地出現一些問題。所以有的場就把制度訂得非常細，但這樣做并沒有取得很好的效果。因為制度訂細后，大多數職工看不懂，一直在糊里糊涂的工作，干好干壞也不清楚是受獎還是受罰，時間長了有一種受欺騙的感覺?！獮槁毠ぶ贫ǖ闹贫缺仨氁屄毠っ靼?/P>

7、只要我們搞好環境，嚴格消毒，就能把豬養好             這是養豬存在的又一個誤區。搞好環境、嚴格消毒是養好豬的一個很關鍵的因素，但不是唯一的因素。養豬還需要飼料，品種，繁殖，另外還有定期藥物預防等。沒有全價飼料，飼養生產性能差的品種，母豬產仔數少，肥豬售價低等，都會影響養豬的效益。同時，環境和消毒，只能減少豬群感染疾病的機會，也就是只能防病，但不能治病，對一個有病的豬群，效果就不明顯了。另外，任何一種消毒藥不可能殺死所有的病原。——不能把搞好環境、嚴格消毒當成養豬成功的唯一法寶。

8、預混料的質量都差不多，價格越便宜越好

許多飼料業務員會說這樣一句話，所有的預混料質量都差不多。但其實，任何一種預混料都有其特點，只是針對性不同而已。預混料是一些微量元素、維生素、及特殊藥物的組合，預混料的質量受以下幾個因素的影響：A

原料的質量 如原料主要成分的含量，稀釋劑的性能，原料成分的穩定性等。B

藥物的針對性    有的預混料針對消化道疾病，有的混料針對呼吸道疾病，有的預混料針對抗應激藥物，而有的更注重于氨基酸的全價性等。C

藥物的含量        藥物的含量對以后的影響是很大的，這就出現了在用過一個場的預混料后，再用其它場的料就不行了，因第一個場的預混料中加入了超劑量的抗菌藥物，或多種藥物的組合，使豬對藥物產生了依賴性和抗藥性，一旦藥量降低或藥種減少，就可能出現部分病原的大量繁殖，引發疾病。

9、飼料攪拌時間越長越好

飼料攪拌時間過長，會出現成分的分離，比重大的沉下，比重小的上浮，造成人為的不均勻。

10、有效期的誤區       飼料包裝上有有效期，藥品說明書上有有效期，疫苗說明書上更有有 效期。人們有時會認為在有效期內的就能用，不在有效期的就不能用。其實，任何一種物品的有效期不是絕對的，失效是一個緩慢的過程，和時間長短有關，也和存放條件有關。如豬瘟疫苗，在零下20℃保存，有效期為一年，但如果在10℃保存，那就不是一年了，也可能只有幾天。——考慮有效期，必須結合存放條件。

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23、“馬拉車”論

在豬場人才使用上，許多豬場存在同樣的問題，即人才使用不合理，我們稱之為小馬拉大車或大馬拉小車。

小馬拉大車是，讓一個不稱職的人去干一件超出他能力的工作。

個體豬場會讓他們的親屬從事重要的工作崗位，是因為他和老板有關系，但他們不一定懂技術，懂管理，他們是不會稱職的。

小馬拉大車是浪費，浪費的是豬場的資源；大馬拉小車也是浪費，浪費的是人才的經驗和智慧。

大馬拉小車時，大馬并不能起到大馬的作用，往往連小馬也不如。因為大馬需要高的條件，而小車是不具備的，條件不適時情緒低落，簡單的工作也不會干好。同樣也會出現小馬拉大車時的浪費。另外大馬拉小車，由于大馬享受高于其它小馬的待遇，會遭到眾小馬的嫉妒和排擠，團隊關系惡化也會體現在生產上。

我曾見過一個大方的老板，花三千元請一個經驗豐富的場長，卻只養了五十頭母豬，到后來因為場長不親自操作而解聘，這是人才浪費的體現。也有一個豬場，一千多頭母豬，而生產場長的工資卻只有每月八百，這樣的工資能請到高明的人嗎？

讓每一個人干他力所能及的工作，才能發揮最大潛能，但愿豬場能夠重視。

古人云“寧可虛位以待人,不可以人而濫位”。如果場內沒有合適的人選，可以等待；如果豬場有空缺，既是對職工的鞭策，使他們感覺到自己的不足；也是對職工的激勵，迫使他們為得到提升努力工作。
24、論養、防、制的關系

“養”指營養，全面高效的營養，能打造豬內部免疫力的營養，還包括飼養管理及環境控制。 “防”指防疫，即指豬場的防疫制度； “制”非治，而指控制，即對疾病的控制，即健康全面的生物安全制度；

這三個字道出的是豬場疾病與營養的關系，在國內如果能夠意識到并做到“防重于制”，那么這樣的養殖企業基本有了規?；洜I管理的理念，可歸屬為國內的三流養殖企業。如果企業想就養豬上一個檔次，到國內二流水平，想更多的贏利，那么就需要做到“防養并重”，把營養提高到一個高度來認識，充分認識到營養是疾病最大的克星，認識到飼料營養的重要性，把“飼料”提升到“飼療”的高度來認識，高效的飼料營養就是最全面的廣譜藥物。如果企業想讓企業在激烈的競爭中立于不敗之地，實現企業的利潤最大化，那么“養重于防”是必不可少的，即把營養提高到最重要的位置，當然不是說營養解決了，就什么都解決了。這里所說的“養重于防”是指在飼養管理精細到位，環境衛生嚴格控制的情況下，想實現更多的利潤的必然選擇，也是未來養豬業發展的方向。

由“防重于制”提升到“防養并重”，而真正的圓是“養重于防”，由“揚湯止沸”升為“釜底抽薪”才能圓。歸結點是養，出發點也是養，豬場的重心是養，防是為了養，制也是為了養。

后抗生素時代，人類開始考慮抗生素殘留，開始注意人的生物安全，開始注意動物福利，養的重要性不但讓豬生產出好產品，還要感到舒服。幾年后，我國　　人也將學習外國人對食品的嚴格要求，有抗生素殘留的食品將被拒絕。

25、論豬場不該流失的利潤

按理論上講，養豬是一個利潤很高的行業，但實際上許多人養豬仍是利潤很低或沒利潤可賺，到底養豬的利潤哪里去了呢？

（1）是經營不善    人們都知道種豬售價高，不論條件成熟與否都引種豬，出售種豬。出現以下后果：A

種豬多了，價格降了。B

純種的生產性能往往趕不上雜交品種或配套系。C

銷售種豬時客戶要參觀，容易引入疾病。D

在種豬培養、銷售方面花費精力多，其它方面精力減少了。到頭來，一年也賣不了幾頭種豬，但對其它工作影響大，得不償失。

（2）是管理粗放    養豬是微利行業，但仍有利可圖，但須要管理精細。管理的方面很多，錢的管理，物的管理，人的管理，豬的管理等。豬場存在的任何理由的浪費都是不允許的，大到一頭豬，小到一個針頭，一張紙，一支藥。

（3）是技術不精    養豬雖不屬高科技，但也是由多個環節組成的，每個環節也需要相應的技術。如果我們能按生產電視機、手表的高標準去對待養豬的話，是不可能養不好的?，F在虧損豬場都存在技術水平低的現狀，規模豬場有三年以上工作經歷的大專以上專業人才太少了。技術力量薄弱是困擾豬場進一步提高的又一阻力。

（4）是責任心不強       職工責任心不強已是許多豬場的通病，和他們有關的關心，和他們無關的不關心；這也和職工素質有關，也和企業文化有關，也和職工與管理者之間缺乏溝通有關。

知道了問題的癥結，就要采取相應的措施，從不同角度入手，防止利潤的流失，讓每一個豬場都賺錢，都賺大錢。

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26、二次革命論

二次革命論即“6天革命”與“14天革命”

“6天”指的是母豬從下產床到再次發情的時間間隔，也稱空懷期、催情期，在這樣短暫的幾天內，我們必須抓好短期優飼，從營養上添加能誘導母豬發情、排卵的物質，目的使母豬產出較多的卵子，多受胎；對于初產母豬，還要在斷奶后注射PMSG進行藥物催情，以解決初產后發情延遲和二胎產仔少的問題。

在這一時期重要的任務是：母豬發情觀察和發情鑒定，這是適時配種的關鍵所在。在適時配種基礎上，公豬精液質量會直接影響配種結果，所以隨時檢查公豬精液的質量是非常必要的。

有資料表明，配種受胎率與母豬哺乳期的飼養有一定關系，因此空懷階段的營養與哺乳期飼養總是相聯系的。這就為情期受胎率高低的分析增加了一定的難度。母豬在配種完成后進入妊娠期，18天后，最多30天基本可以確定母豬是否受胎。所以，在較長時間的分析中，母豬情期受胎率反應了兩方面的飼養管理的問題：一是母豬空懷期。一是母豬哺乳期。

對于異常發情和反復發情的母豬要給予更多的關注，要采用藥物或其他方法盡快使其受孕。如果仍然不能奏效，就要對其做出處理意見，盡快淘汰。這樣做的目的是減少無效母豬飼養日，提高母豬平均年產仔窩數，并且縮短母豬從斷奶到配種之間的平均時間（斷配間距）。

“14天”指的是仔豬從28天斷奶到42天這段時間，因為斷奶是仔豬自出生后的最大應激因素。仔豬斷奶后的飼養管理技術直接關系到仔豬的生長發育，搞不好會造成仔豬生長發育遲緩、仔豬腹瀉、發生水腫病，甚至死亡等嚴重后果。極易出現這樣的問題：1、斷奶仔豬掉膘。斷奶仔豬由于斷奶應激，斷奶后的幾天內食欲較差，采食量不夠，造成仔豬體重不會增加，反而會下降。斷奶后第1周仔豬的生長發育狀況會對其一生的生長性能有重要影響。據報道，斷奶期仔豬體重每增加0.5kg，則達到上市體重標準所需天數會減少5～7天。 2、斷奶仔豬腹瀉。斷奶仔豬通常會發生腹瀉，表現為食欲減退，飲欲增加，排黃綠稀糞，導致體重出現負增長。

因此在這個階段需采取措施盡量避免上述問題的發生：

1、減少應激。斷奶后，母豬離開產房，仔豬仍在產房停留1周；斷奶前、后的仔豬日糧一致，即斷奶前的補飼料在斷奶后仍喂1-2周。

2、控制環境溫度。斷奶后1周內，小環境應有保溫區，溫度不低于27℃

保證仔豬生活環境清潔、衛生、無污水，有毒有害氣體不超標。設置躺板，以免受潮或高床下賊風穿過。

3、補飼料應添加酶制劑、有機酸（1%-2%）、乳清粉或乳糖、玉米油/大豆油/魚油、益生素等微生態調節劑，使補飼料營養全面，適口性好，更加適合仔豬的消化系統。補飼料品質優，不受霉菌毒素污染。

4、斷奶前1周，應逐漸減少仔豬哺乳次數及斷奶前3天，降低母豬采食量，以增加斷奶前仔豬采食補飼料量（200克左右）。

5、斷奶后3-5天內，適當控制仔豬采食量，防止過食造成消化不良。補飼料應以少量多次填入料槽，以防飼料吸水后霉變或細菌污染。每次剩余的補飼料應及時清掃喂母豬。

6、斷奶前后應提供充足清潔衛生飲水（乳頭飲水器水流量不低于250ml/min，且乳頭飲水器高度合適），斷奶后3天內，最好提供富含葡糖、電解質多種維生素給仔豬飲水。

7、預防母豬乳房炎，因為乳房炎會延長仔豬對母豬的依賴性，導致斷奶后腸胃消化不良。

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27、論精細與粗放

六馬精細管理經驗引起了多數同行的贊賞，但也出現了另一個論調，六馬是什么條件，我們沒有那么好的條件，是不會像六馬那樣做到精細的，所以六馬的成績我們不服。

我這里說，精細不是條件好壞的體現，而是一種觀念，我認為越是條件粗放的豬場越要精細。

1、對溫度來說，豬需要的是一個舒適的條件，不一定必須是熱風爐才能達到，煤爐、水暖、太陽能等都能達到豬對溫度的需要，但是這些對于我們來說更難，操作難度更大。所以，我們在處理時更要精細每一道工序，精細每一項工作，如熱風爐設計先進，調好儀器，按時添火即可，一個鍋爐可以滿足幾個甚至十幾個豬舍的需要，而普通煤爐則難得多，需要升火，需要壓火，需要防止煤煙，需要防止熄火等。

2、對于消毒來說，水泥地面清理容易，沖洗容易，消毒也容易；而磚地面、土地面的難度就大得多，如果再加上粗心工作，其消毒效果是不可能好的，病也更容易發生。

3、對于營養來說，條件不同時豬需要的營養配比也不同，如高溫時能量濃度可低些，低溫時則要相應加大能量比例，這需要技術人員根據具體情況靈活調整。

對疾病控制來說，料中加藥不能通過攪拌機將藥和料攪勻，就需要人工攪拌時更要操作到位，不能減少工序。

粗放的條件不允許粗放的管理，條件差的豬場更需要精細管理，用人的努力來彌補設備的不足，豬場仍可以達到理想的境界。

讓結果說話，粗放條件下養好豬更具有說服力；但粗放條件下養不好豬，只能說明我們無能，只能說明我們沒有盡到全力。

28、論養豬業的大鍋飯

大鍋飯的危害人們都很清楚，但現在養豬行業仍存在大鍋飯現象，大到一個集團公司，小到豬場的一個生產車間，同樣也會造成相當大的危害。

一、大鍋飯現象

現象之一：公司有肉聯廠、育肥場、種豬場、飼料廠、獸藥店、甚至有油脂廠（生產豆粕）等，公司要求所有分廠必須用公司本單位的產品；一位老總這樣說：“飼料廠、獸藥店賣飼料、獸藥給豬場有利潤，種豬場將種豬賣給育肥廠有利潤，育肥場將豬賣到肉聯廠也有利潤，肉聯廠賣肉到社會也有利潤”。結果是這樣嗎？

結果獸藥店進藥價高質劣，飼料廠生產的飼料不符合要求，種豬場的種豬外銷不成可以內部消化，育肥場的肥豬不管質量都能賣上好價錢，到肉聯廠因肉質等原因出現虧損，資金不能及時回收，又影響到豬場生產和飼料廠獸藥店的采購，惡性循環。曾有一個公司飼料廠因進發霉玉米而導致一個三萬頭豬場損失近五十萬元；但由于是同一個部門，有面子關系，最后只能不了了之。

現象之二：豬場內各階段轉群，沒有標準，到日期就轉，弱豬從產房轉到保育、再到生長育肥，產房保育都只注重數量，不重視質量，盡管暫時有高的成活率，但到育肥死亡率高了，損失更大。正常豬場生產指標一般是：產房成活率92%，保育97%，生長育肥98-99%；現在的豬場往往是產房成活率高于95%，保育和生長成活率卻低于95%，形成明顯的倒掛。

現象之三：階段內的大鍋飯。這個問題以種豬段最明顯。因為種豬舍工作由不同的環節組成，公豬飼養、母豬飼養、配種、妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期、每一個階段都會對最后的產活仔數有影響，但平時每一環節工作是否到位不是短時間能發現，特別是在妊娠期間。

類似大鍋飯現象還有很多，只要是有大鍋飯的地方，就會有損失，所以大鍋飯必須取消。

二、取消大鍋飯

1、取消行業間大鍋飯

（1）取消統配制度

每一個單位都有權選擇自己適宜的產品，而不是由公司統一調撥。

（2）給每一單位自主權。

（3）以利潤為衡量指標，每一個單位都是獨立的經營實體。

我曾對一個萬頭豬場場長說過：“如果你能爭取進料自主權，我幫你每年上交利潤增加十萬。”但沒有成功，因為上級不愿放權。

2、取消場內各車間大鍋飯

（1）成本管理制度

（2）嚴格的豬群周轉標準

（3）績效工資制度

3、取消車間內大鍋飯

科學的進步使這一問題變為現實。公豬飼養及采精員的工作可以由精液化驗員驗證；配種員的工作效果可以通過妊娠測定儀在配后28天確定（用B超測孕，準確率很高）；妊娠飼養員的成績則是由妊娠豬產仔率及產仔窩重來衡量。這樣將種豬車間分成幾個不同的生產段，妊娠飼養員又可以單獨核算，每個人的工作都很明確，積極性提高了，生產成績必定提高。

找一下我們自己的豬場，找一下生產的各個環節，如果存在大鍋飯現象，請馬上中止，讓多勞多得的分配制度在養豬場得到體現。
29、養豬的“木桶理論”

“木桶理論”已是家喻戶曉的常識，組成木桶的不同木板的高度決定可以盛水的數量，木桶盛水的量由最低一塊木板決定。

今天要說的，影響木桶盛水量的因素并不單純是木板的高度。木板之間結合不緊密，水會從縫隙中漏出；如果木桶底部出現漏洞，或與桶壁結合不嚴，水會從底部漏出；如果將木桶傾斜，水會從最低處流走等。

在豬場，可以這么比喻：木桶的底是豬場資金運作；木桶的木板是各個不同的生產車間，如食堂、飼料車間、維修、種豬、產房等；而管理則是桶壁上圈住木板的那道箍。

不可能每個木板的長度相同，要多盛水，可以將桶傾斜，讓較短的木板處于最高處。

不可能每個生產環節都那么緊密，但是管理的箍可使它滴水不漏。

不可能每個桶底都有足夠的厚度，但只要平整，和桶壁結合緊密，水也可以不漏出。

反之，讓短板處于最低處；板與板之間有縫隙；桶底雖厚，但與壁之間有縫、有洞；水也會跑掉。

所以，經營一個豬場，可以個別環節有缺陷，但可以通過合理的資金運作、到位的管理和向薄弱環節傾斜的政策，那么這個豬場也會變得令人滿意。

希望豬場能夠做到：取長補短，加強管理，照顧弱項，更要保證有足夠的流動資金。
30、論豬場的制度

豬場是一個工種很復雜的行業，一個萬頭豬場大約需要十四種以上不同的工種，這給管理帶來了一定的難度，所以人們就想起了建立起一套制度，由制度來管理豬場。

曾有一個豬場，場內各種制度多達三十多種，但生產還是一塌糊涂，連年虧損，這是為什么呢？因為制度本身并沒有錯誤，但問題是制度能否貫徹落實，能否真正起到管理的作用。

俗話說：“沒有規矩，不成方圓”。管理好豬場必須有相應的制度，法制的效果永遠大于人治。但制度是由人制定的，也是由人執行的，制度能否落實到位比制度本身更重要。從豬場管理的角度來說，制度豬場管理的硬件，而真正起作用的是執行力，執行力是軟件，缺乏軟件的硬件只能是一個空殼，再好的制度也沒有用。

不要迷信一個好的技術人員就能振救一個豬場，制度也不是萬能的。豬場需要制度，更需要實施制度的執行力。把制度不折不扣地執行，才會使豬場變得完美。

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