鴨料的配方設計及遇到的問題

方槍槍 · 發表于 2006-12-20 15:31:14

理想氨基酸模型中與可利用賴氨酸比為66%
不過我很想知道大家的鴨料氨基酸模型
能否分享?

方槍槍 · 發表于 2006-12-26 08:27:05

山東肉鴨主要是櫻桃谷
大鴨42-45天一般6.5-7斤,濰坊地區要求料比2.1左右
小鴨28天3.5-4斤,要求料比1.8左右
量很大,競爭激烈
廠家都在想盡辦法保證質量降低成本
有請各位支支招啊!

春天的故事 · 發表于 2006-12-26 10:34:01

呵呵,你們山東是過于追求料肉比啊,現在廣東這邊櫻桃谷45天一般達7斤以上,料肉比就要高些.我想選擇一個更能兼顧料肉比和增重的營養指標讓總采食營養量最大化也許會更有效益啊

hss0006 · 發表于 2006-12-25 17:36:09

請教各路高手，湖南臨武鴨（地方麻鴨品種），因加工及風味要求，飼養至70日齡體重達2.8-3.2斤/只（30-50日齡限飼），其各種營養指標的設計如何？謝謝！

hss0006 · 發表于 2006-12-25 18:04:41

料肉比3.8-4.0，

方槍槍 · 發表于 2006-12-28 07:53:56

樓上言之有理,我深表贊同
但由于山東六和和中慧處于半壟斷狀態
我們也只好跟著這么做
希望料長勢不錯
但料比高點
結果在山東市場一直不火

同時 · 發表于 2007-1-12 17:36:32

呵呵，學習一下珠三角：每噸比當地廠的所謂優質料便宜200塊以上，自然會有客戶經不住誘惑。而且，據說用戶賺的錢還更多。

liuhui33702 · 發表于 2007-7-6 15:25:42

廣東的鴨料廠家都在打價格戰,看誰的價格最低,確不注重料比,很難想象1700元/噸的玉米價格,做成的料的成本在1500元/噸內,我覺得這對配方師來說,是很大的挑戰,鴨料本來應該是為能而食,就是說能量水平決定了其采食量,但是用了太多容重輕的原料,如米糠等,會不會降低采食量,而使鴨子達不到預期的重量呢,雖然鴨子是為能而食,但畢竟鴨的嗉囊的大小和容積是有限的啊