什么是藏牛？

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藏牛(公、黑色、黃背線)

　　藏牛是海拔達4500 千米的高海拔地區唯一的家牛品種。主產區一般在雅魯藏布江中游、上游及其支流，以及毗鄰的草甸草場。
　　1、 體型外貌
　　藏牛屬無峰牛，頭平直而顯狹小，角小，伸向外前方而向內彎曲。頸長短適中而單薄。公牛略有肩峰。四肢細長，蹄堅實，呈黑青色。皮薄毛短，頭部及腹部靜脈明顯。毛色以黑色和黑白色為主，黃色和黃白花其次，其他為褐色及雜色。
　　2、生產性能
　　中等膘情的成年牛平均體重191.2 千克 ，屠宰率 42.8% ，凈肉率34.1% ，骨肉比1 ︰4.6 、眼肌面積49.6 平方厘米。
　　3、 繁殖性能
　　母牛初情期為20 月齡，2.5 歲開始配種，公牛3.5 歲配種。發情周期平均18.7 天，持續期2.2 天。妊娠期平均281.5 天。
　　本文來源：現代肉牛生產

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