山東嶗山區五項措施確保生鮮乳質量安全

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　　為進一步貫徹落實市畜牧獸醫局《關于進一步加強畜產品質量安全監管工作的通知》精神，嶗山區通過加大法律法規宣傳、強化日常監管、規范行政審批等措施，進一步加大了生鮮乳質量安全監管力度，有力保障了全區生鮮乳質量安全。
　　一、加大法規宣傳培訓力度。
　　(1)采取發放張貼明白紙、舉辦培訓班等多種形式，加大對《乳品質量安全監督管理條例》和《生鮮乳生產收購管理辦法》的宣傳力度，使轄區內奶畜生產、生鮮乳收購、飼料獸藥經營者進一步增強法制意識，樹立起第一責任人的觀念，為規范生鮮乳生產收購營造良好的法治氛圍。
　　(2)搞好法規培訓。通過集中培訓，使執法人員掌握法律規定、設立條件、執法程序、監管要求等方面的內容;通過多形式培訓，使生鮮乳生產收購者掌握開辦條件、辦證程序、日常管理、質量報告等方面的內容，為生鮮乳執法監管奠定堅實基礎。
　　二、加強奶畜養殖日常監管服務。組織開展對奶畜養殖中飼料、飼料添加劑、獸藥、非添加物的使用監控，對奶畜健康、防疫免疫、病畜和污物處理的監管，對生鮮乳生產設施設備消毒、人員健康狀況監督;組織實施向奶畜養殖者提供標準化養殖、奶畜疫病防治、糞便無害化處理等技術服務。通過監管與服務的結合，從源頭上確保了生鮮乳質量安全，同時促進了奶畜養殖的標準化和規范化。
　　三、規范行政審批。根據《條例》和《辦法》的有關規定，制定了嚴格的行政審批程序，認真做好生鮮乳生產收購許可證和車輛準運證的審核、發放及備案工作，確保奶站持證率100%。
　　四、開展生鮮乳質量安全抽樣監測。針對乳品安全問題，對嶗山區生鮮乳收購站進行不定期抽樣監測，目前已累計抽檢樣品10批次，檢測合格率100%。
　　五、加強奶站日常監督管理。進一步落實了執法監管責任制，把設施設備運行清潔、落實生鮮乳日常檢測、購銷檢測記錄等納入日常監管范圍，實現了監督管理的制度化和經常化。同時明確了監管人員定期巡回、運營情況評估、重大事故報告等方面的職責，并確保落實到位。
　　本文來源：中國畜牧網
　　編后語：自從三鹿“三聚氰胺”事件后，各級政府不斷出臺相關政策加大生鮮乳監管力度，但乳品安全問題仍然頻頻出現。希望山東的這五項舉措能切實保障山東嶗山區的生鮮乳質量安全。
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畜牧人編輯部觀點：自從三鹿“三聚氰胺”事件后，各級政府不斷出臺相關政策加大生鮮乳監管力度，但乳品安全問題仍然頻頻出現。希望山東的這五項舉措能切實保障山東嶗山區的生鮮乳質量安全。