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美國：奶酪檢出罕見大腸桿菌菌株

    

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發表于 2010-11-9 15:20:22
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　　前幾日美國發生一起感染大腸桿菌O157:H7的食物中毒事件，中毒的25人均食用來自美國好事多(Costco)公司的奶酪。
    
　　美國疾病控制和預防中心對該事件中的問題奶酪進行了初步實驗室測試，測試結果表明，大腸桿菌O157:H7導致25人食用來自好事多奶酪后被感染。奶酪中的大腸桿菌O157:H7菌株屬罕見菌株，尚未錄入美國PulseNet數據庫。
    
　　目前美國疾控中心(CDC)、FDA、州公共衛生部門、美國食品安全調查中心(FSIS)正聯手對該起事件進行調查。
    
　　本文來源：第一食品網
    

    

  	
    
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