氨基酸平衡

無名氏 · 發表于 2006-3-10 08:47:00

我是論壇的老讀者，經常來學習，獲益非淺。改版后帖子沒了，注冊名不認了，叫了吳明士
因我不是打字高手，僅會智能一法，為了方便，請斑竹改我為“無名氏”。
我有一些愚蠢至極的問題，一直困惑著，雖百思不得其解，今天拿出來請大家幫我解惑。

配方的氨基酸一定要平衡嗎？是否允許有誤差？誤差可以多大？

風雨無阻 · 發表于 2006-3-10 09:11:15

把好原料質量關和工藝關就非常不錯！

春天的故事 · 發表于 2006-3-10 09:32:34

答無名氏:
若不平衡,就會有超出部分浪費,而且偏離平衡指數越多就可能會出現氨基酸之間的頡抗作用

無名氏 · 發表于 2006-3-10 09:39:11

謝斑竹了，我的名字這么快就改過來了，以后方便了。

山中的漫游者 · 發表于 2006-3-10 09:45:55

已經改成無名氏了，可以用這個名字登陸，今后。
在我看來，你實際上是在挑戰動物的代謝適應性。原則上，目前人類對不同動物在不同環境下的理想氨基酸模式還不很完全的掌握，所以本來就沒有一個絕對平衡的氨基酸模式。如果這個誤差范圍在5%，那么，你的配方如果按照平衡氨基酸模式，差值在5%以內，是很正常的啊！---沒有達到的，就要靠動物的代謝自我調節了，這時候會引起飼料的浪費和效率的降低。配方的目的是最大經濟效益。

無名氏 · 發表于 2006-3-10 18:21:00

當我看到第一個標準時，覺得它很神圣；看到第二個標準時感到驚訝；看到第三個標準時我很迷茫；看到再多的我煩了，就是這些該死的標準占用了我那么多年的時間，就是這些該死的標準使原本就不聰明的我越來越蠢，直至達到現在愚蠢至極的程度。
不該光罵我自己，還應該加上各國制定標準的專家們，他們都是劣等木工。中國的養豬戶都知道氨基酸平衡，都知道木桶效應，可這些劣等木工，竟把木版搞的7長8短，參差不齊，
到底哪個國家的木桶裝水多呀，全被這些劣等木工弄懵了。

家喻戶曉 · 發表于 2006-3-10 19:10:52

那就試驗吧?很多人說過,配方不在電腦里,在試驗場.

無名氏 · 發表于 2006-3-10 21:00:03

值得高興的是中國的木工，但不是在大陸，是臺灣的，他們在90年作出了可能是世界上盛水最多的木桶，98年美國才造出和臺灣十分近似的桶（美國盜版），足足比美國早了8年，不愧是魯班的后人，真值得中國的畜牧人慶幸。
僅拿出兩個國家木工的大做，美國的和日本的比較一下：按常規以賴氨酸這塊板為標準，
比較第二，第三限制板的長度，階段是10-20千克（BW）：
美國：賴氨酸100；蘇氨酸64.35;色氨酸18.26
日本：賴氨酸100；蘇氨酸59.80；色氨酸14.70
同行們你們蒙嗎？大家會說，美國的好。那是因為大家都用美國的桶，用慣了，沒用過別的桶，其實誰也不知道日本的桶如何。可能說：日本的桶是裝肥肉的，就算是這樣，這三塊板還平衡嗎？可能裝瘦肉的長一些，裝肥肉的短一些，我做一個界于兩塊板之間的長度，怎么樣？
賴氨酸100；蘇氨酸62.08;色氨酸16.48，請同行們平一下，我這個不倫不類的桶行嗎？裝瘦肉還是肥肉？
確是我不解的問題，希望同行們告訴我，有木匠就更好了。