關于青島扎啤的故事

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關于青島扎啤的故事

2012/07/10

青島盛產啤酒，“QINGTAO BEER”美名遠揚海外。這幾年，青島啤酒在全國快速擴張，兼并了不少的啤酒廠,讓更多喜歡啤酒的人，品嘗到青島味道。

不過，我們這些當地人，還是喜歡喝青島當地的啤酒。

很多人，來到青島，就會看到這樣的景象：有點洋的居民小區，穿著汗衫、驅拉著涼鞋的市民，一手提著一塑料袋的蛤蜊，一手提著一大袋深棕色的青島扎啤,然后樂不顛地回家喝去了。

與青島扎啤結緣，要上溯到我上碩士研究生的時候。

暑假，我跑到青島，找已經工作的好友超哥。就在中山路的教堂旁邊，超哥燒了幾個菜，拎了好幾袋子扎啤。海風吹拂著，吹走了炎熱，帶來大海的味道。純純的友情加上美味的啤酒，微醺的感覺蕩過來，蕩過去。

那時候，超哥正處于熱戀期。嬌小女友，卻屬于冷艷類，超哥追得不亦樂乎。海景、扎啤、熱風、友情、美女，這些躁動的詞兒與青春攪合到一起，于是就五彩斑斕起來。

終于，我也有機會過著這樣安逸的、喝著地道的青島扎啤的日子。曾經的“吃貨”夢想:“吃一只豬蹄，喝一袋扎啤”也變成了現實。可是我的朋友超哥，卻因各種變故，從青島走失到西安。那段扎啤的友情，已深深地烙在記憶中。

這一次，我準備了一大桶青島一廠的扎啤,為來自江蘇的老友張守智。

張守智總經理是我在六和集團任職時候的同事，現在負責江蘇歐克的飼料板塊。此次來青島，一是看看老朋友，也是為了兩方深層次的合作。

張總見識了我們的冷制粒，頓感驚奇，對于冷制粒制作教槽與乳豬顆粒料的效果非常認可。無論是高乳清粉顆粒料的超級酥化與快速溶水，都超出他的想像：“南京會議上，真是錯過了，否則早就合作了。”

江蘇歐克公司的濃縮料在各地也是遇到了顆粒料的沖擊。張總很自然地想到了我們冷制粒的用途：“養豬場，用我們的濃縮料，加上你的冷制粒伴侶，就可以自己做顆粒料了，那競爭優勢就大多了”。

在南京畜牧博覽會的時候，歐克公司盛情款待，那湯溝高度白酒一杯接著一杯，那龍蝦也紅燦燦，分外誘人。那么，到了青島，我自然也會做好東道主。

于是，這一桶青啤一廠的扎啤就成為我們當晚的主角。青啤有若干個分廠，口碑最好的，當是一廠的扎啤。味道純正，麥香味十足，清爽到位，只是比較難以搞到。

這樣的扎啤，泡沫豐富，適合大半斤的大扎杯，也可以用一斤的大海碗。一大碗下去，滿口滿腔都是清爽的麥香味，那味蕾也不由自主地打了一個顫。

六六方大順。連干六大碗后，大家的臉色與心情更敞亮了。窗外，小雨淋淋漓漓，夜色朦朦朧朧。

是呀，這正是喝酒敘情的大好時光。
                          

金海諾

爽，清爽！

feedwang

金海諾 發表于 2012-7-13 21:05
爽，清爽！

你沒有喝好？

金海諾

feedwang 發表于 2012-7-14 00:13
你沒有喝好？

相當好的！

玉凰王軍

喝酒知性格！

feedwang

玉凰王軍 發表于 2012-7-16 10:29
喝酒知性格！

你咋樣？

littlerabbit

好像沒什么值得慶幸的，官僚資本主義的中國！

feedwang

littlerabbit 發表于 2012-7-17 09:27
好像沒什么值得慶幸的，官僚資本主義的中國！

你看你，憤青加悲觀主義。
我這樣認為，這樣的“官僚”的中國，你我這樣平凡的人，能夠活著，能夠努力地活著，能夠比較快樂地活著，這已經值得慶幸的了！！
不是么。

littlerabbit

feedwang 發表于 2012-7-17 09:40
你看你，憤青加悲觀主義。
我這樣認為，這樣的“官僚”的中國，你我這樣平凡的人，能夠活著，能夠努力地 ...

客觀上來講，憤青也是推動社會進步的動力！孫中山不是憤青？

feedwang

littlerabbit 發表于 2012-7-20 08:49
客觀上來講，憤青也是推動社會進步的動力！孫中山不是憤青？

我不反對憤青。我某種程度上也是憤青。
憤青與社會進步，有關系，關系不大。那是歷史進步的必然。
孫中山，不是憤青，是暴力倡導者。