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    成品品控工作內容

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    樓主
    發表于 2011-2-9 21:29:45 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    1.玉米的取樣(前中后至少五點)和檢測(水分、容重、發霉粒、雜質等),不合格的送化驗室檢測。玉米卸車過程中經常抽檢(上中下抽檢,至少5次,并做好記錄)。
    2.成品對比櫥對比成品,查看產品外觀的變化,并關注變化的原因。
    3.檢測顆粒料的硬度和融水性,融水溫度保持在25°C左右(保證客觀一致性),必要時需要顯微鏡查看。
    4.包裝袋、標簽等,協助保管員驗收,不合格包裝袋的檢查。
    5.成品包重的抽檢,每個品種抽十袋,隨機抽取(上一周任意一天的產品),每周一抽檢。
    6.成品內控期的檢查(夏季15天,冬季20天),記錄超期、待檢或不合格成品的品種、生產日期、大約數量。并通知車間處理。
    7.成品的復檢、抽檢。外來樣的送檢匯總等。
    8.客戶退料的鑒定,通知客服部鑒定結果,讓他們提出處理意見。
    9.接料過程中成品的外觀查看,成品取樣是否正確。
    10.發現問題及時記錄,并匯總一起討論。
    11。生產過程的巡查。
    12.每月清理料樣柜、原料對比櫥的料樣。
    13.混合均勻度的測定。
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    沙發
    發表于 2011-2-10 08:13:00 | 只看該作者
    挺完善的

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    板凳
    發表于 2011-2-10 15:34:50 | 只看該作者
    可以詳細講講“11。生產過程的巡查。”的詳細內容嗎?

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    地毯
    發表于 2011-2-10 15:39:00 | 只看該作者
    先留著,謝謝分享!
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    5
    發表于 2011-2-10 16:11:05 | 只看該作者
    不錯,學習了
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    6
    發表于 2011-2-10 16:21:54 | 只看該作者
    新手,不過挺用心的!
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    7
    發表于 2011-2-10 16:28:09 | 只看該作者
    回復 馬前卒 的帖子

    生產過程中的巡查一般分為五階段
    1、投料段(粉料、粒料、粕料及添加劑投料口)
    主要關注原料外觀、重量,入倉準確性及交叉污染現象等。
    2、粉碎工段
    主要關注粉碎粒度、特別是玉米的粉碎粒度尤為重要。
    3、混合工段
    主要關注混合均勻度、配方的執行準確性及殘留問題等。
    4、制粒工段
    制粒溫度、蒸汽壓力、喂料轉速以及顆粒的硬度、大小、溫度,顏色、含粉率等方面。
    5、打包工段
    對產品的最后鑒定和標簽、包裝的正確使用的檢查,以及凈含量,縫口整齊度的把關等。

    點評

    謝謝!都講到了點上。  發表于 2011-2-10 16:50
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    8
     樓主| 發表于 2011-2-10 18:17:35 | 只看該作者
    飼料生產過程檢查程序
             
    1.原料的儲存
    1.1儲存標識:原料分類碼放,并做正確標識
    1.2原料庫房環境衛生:地面無散料及雜物,房頂不漏雨,墻面不滲水
    1.3監測垛溫:原料庫對庫存原料監測垛溫
    2 原料的使用
    2.1按照先進先出原則,使用合格原料
    2.2對所使用的原料抽查3-4種,并做感官檢驗
    3 原料的配制
    3.1生產用配方是否與質控下發的配方一致,檢查2-3種原料添加量是否準確,氫鈣、石粉誤差±5Kg,其它原料誤差±15Kg
    3.2 檢查《液體原料校正記錄表》,液體添加是否在誤差范圍內
    3.3 所投小料品種是否與主控配料一致
    3.4 冬季油脂需要加熱時,小油罐溫度≤40℃
    4小料的配制
    4.1小料按照先進先出的原則,使用檢驗合格的原料
    4.2 對所使用的小料抽查1-2種,并做感官檢查
    4.3 小料添加種類是否與配方一致
    4.4 小料所使用的配方與生產配方是否一致,并隨機抽查2袋小料重量,誤差±5%
    5 制粒
    檢查制粒溫度及壓力,每天兩次,記錄制粒溫度
    6成品包裝
    6.1飼料標簽使用及打印是否正確
    6.2投放小料、包裝、標簽是否與制粒料號一致
    6.3檢查出料溫度(手感),11月-次年4月≤25℃,其它月≤38℃
    6.4檢查《重量檢查記錄》是否在誤差范圍內
    6.5檢測感官、含粉率、粒度是否符合基準
    7.成品料儲存及發放
    7.1房頂是否漏雨,墻面是否滲水,地面是否有積水
    7.2成品料碼排是否料號區分、整齊、穩固
    7.3是否有過期、受潮、發霉、變質的飼料
    7.4是否按照先進先出原則(允許連續三個批號同時出庫,誤差2天)
    8成品料運輸
    8.1夏季運輸車是否帶了苫布(2-3輛)
    8.2雨、雪天等惡劣天氣車廂內是否有積水,出廠是否蓋苫布(2-3輛)

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    9
    發表于 2011-2-10 20:43:11 | 只看該作者
    光做還不行,還要從源頭上預防。
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    10
    發表于 2011-2-17 12:22:25 | 只看該作者
    哈哈,都比較專業啊
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