奶粉行業成搜索焦點 該誰擔憂？

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　　1.奶粉行業搜索指數
　　奶粉行業三季度日均搜索量83.4萬次，每周一搜索量最高
　　百度數據發現：2010年三季奶粉行業日均檢索量83.4萬次。8月初，媒體曝光“品牌奶粉導致嬰兒性早熟”的事件后中國奶粉行業再次成為網民關注的焦點。“毒奶粉”、“三聚氰胺”“嬰兒早熟”等丑聞卷土重來，再次侵襲奶粉行業。
　　特別是在8月8日-15日期間，奶粉行業由于不合格事件搜索指數明顯異動，8天時間內日均檢索量迅速突破100萬次，8月10日檢索量更是達到163萬次。
　　2.“產品比較/選擇”、“不合格事件”成為奶粉行業最經常搜索的兩大類內容。奶粉相關搜索排名第二的內容是關于奶粉“不合格事件”的內容，搜索占比19.65%。無論是否涉及到“不合格事件”的品牌和產品，都引起網民的熱搜。
　　以上是奶粉行業三季度百度搜索指數分析，從數據內容可以明顯看出，消費者對于乳制品行業的關注度越來越高，對國內奶粉行業的信任程度大大降低，消費者對于選購何種品牌的奶粉也存在選擇困難，歸根結底，還是因為奶粉行業近年來事故不斷。
　　從“三聚氰胺”陰魂不散;圣元被誣陷致嬰兒“性早熟”，到蒙牛和伊利的“惡語相向”，乳業發展一直不太平，消費者已成驚弓之鳥，一旦有什么風吹草動，都會成為公眾關注的焦點。消費者越來越多地關注奶粉行業的動態，如何選購合適、安全的奶粉，奶粉行業在出現重大事件的時候，消費者都會通過網絡及時了解詳細的情況，可以說，食品安全事故的頻繁發生，讓消費者的警惕性以及消費意識在大大提高。
　　得到這樣的效果，我想應該不是表示慶祝，而是應該表示擔憂!
　　自2008年“三聚氰胺”事件以來，各級政府對乳業出臺了一系列相關的政策，如《乳品質量安全監督管理條例》、《奶業整頓和振興規劃綱要》等，來規范乳業的健康發展。尤其是2010年，國家陸續出臺了針對乳業的一系列密集政策，比如《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》、《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》、《企業生產乳制品許可條件審查細則》等，完善的法律法規措施，依然不能從根本上解決乳品安全事故。
　　牽一發而動全身，任何企業、產品出現問題，整個乳品行業都會受到打擊，尤其是2008年的三聚氰胺事件，對乳業的打擊應該是難以磨滅。從行業整體角度講，整個乳品行業應當改變“重市場，輕奶源”的模式，從根本上杜絕乳品安全事故。很多乳企也意識到了這一點，今日，蒙牛收購華北地區規模最大的酸奶企業君樂寶也是看重其在華北地區的奶源基地。
　　對于乳制品企業來說，提高社會責任意識，提升產品質量，加強產品安全監管，將食品安全事故堵在市場之外，才能提升消費者的信心，也是乳企良性發展的前提。
　　監管部門在食品安全事故前一次次不給力的不作為，已經讓公眾失去信心，切實加強監管，并及時向公眾發布相關信息，才是重獲信任的良策。
　　奶粉行業成搜索焦點，監管部門和企業有一定的責任，作為監管部門應該重視食品安全問題立足長效監管機制，探索運用以食品安全風險評估為主要內容的食品安全監管手段。企業為了繼續生存也應當真正做到以顧客為上帝，生產安全奶粉，也能強化整個奶粉行業的產品環境。
　　本文來源：慧聰食品工業網
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