什么是福清山羊？

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　　1、產地與分布：福清山羊產于福建省福清縣。
　　2、外貌特征：福清山羊公母羊均有角，體格中等，耳薄小呈青色，公羊有髯，前軀發達，胸寬，背平直。四肢短細，蹄黑。上翹短尾。母羊乳房發育良好，毛色為褐色或灰褐色，背部自頸脊開始有一帶狀黑毛向后延伸，四肢及腹部也為黑毛，體軀背毛粗短。
　　3、品種性能：是在亞熱帶沿海地區特定生態條件下形成的產肉性能較好的山羊品種。具有肉質好，膻味小，繁殖性能好，抗高溫、高濕等特性。體格大小中等，被毛短粗，呈褐色或灰褐色。成年公羊平均體重28.0公斤，母羊26.0公斤，羔羊生長快，10月齡羔羊相當于成年的72.9%，8月齡羯羊達23.0公斤，羯羊為1.5歲達40.5千克。肉質細嫩。屠宰率(不剝皮)：公羊為56%，母羊為47.6%。性成熟早，5月齡體重在15.0公斤以上可初配，可年產兩胎，產羔率平均179.6% 。