什么是草原紅牛？

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　　1、產地與分布：草原紅牛是利用乳肉兼用型短角牛與蒙古牛雜交，經長期選育而育成的乳肉兼用品種，1985年命名。產區為內蒙古自治區的赤峰市、錫林郭勒盟、烏蘭察布盟、伊克昭盟、巴彥淖爾盟，吉林省的白城市和河北省的張家口、張北等地。
　　2、外貌特征：草原紅牛大部分有角，全身被毛為紫紅色或紅色，部分牛的腹下或乳房有小片白斑。體格中等，頭較輕，大多數有角,角多伸向前外方,呈倒八字行,略向內彎曲。頸肩結合良好，胸寬深，背腰平直，四肢端正，蹄質結買。乳房發育較好。成年公牛體重700～800千克，母牛為450～500千克。犢牛初生重30～32千克。
　　3、品種性能：飼養方式主要依靠在天然草地放牧，18月齡體重公牛約300千克，母牛270千克。據測定，18月齡的閹牛，經放牧肥育，屠宰率為50.8%，凈肉率為41.0%。經短期肥育的牛，屠宰率可達58.2%，凈肉率達49.5%。在以放牧為主的條件下，年產奶量為1500千克左右。在放牧加補飼的條件下，平均產奶量為1800～2000千克，乳脂率4.0%。草原紅牛繁殖性能良好，性成熟年齡為14～16月齡，初情期多在18月齡。發情周期在吉林報導為 21.2 天，在內蒙古報導為 20.1 天。母牛一般于 4 月份開始發情， 6~7 月份為旺季。妊娠期平均 283 天。 在放牧條件下，繁殖成活率為68.5%～84.7%。