玉米霉變率問題

xys123456 · 發(fā)表于 2007-5-14 09:44:38

目前大家都在用霉變率是多少的玉米？乳豬料中霉變率在2.5%左右可以用嗎？

bluesun009 · 發(fā)表于 2007-5-14 09:53:43

有在南方的嗎，大家評價一下東北烘干玉米的質(zhì)量
感覺東北玉米在顏色、顆粒“飽滿度”上和我們自然長熟、風干的玉米差別大多了
ps：1、東北玉米中有很多發(fā)黑的顆粒，但咬開后并不是發(fā)霉，采購人員說是烘干過度
2、正常顆粒咬后感覺胚乳發(fā)散，“粉質(zhì)”，感覺沒有長成熟

xys123456 · 發(fā)表于 2007-5-14 10:16:17

烘干玉米和自然干燥玉米我們在1：1使用

bluesun009 · 發(fā)表于 2007-5-14 10:19:44

我們的全是東北玉米，車皮運過來的

xys123456 · 發(fā)表于 2007-5-14 11:18:10

你們用的烘干玉米霉變率是多少？在乳豬料中用有什么異常情況嗎？

謝全 · 發(fā)表于 2007-5-14 20:17:39

東北玉米多為軟質(zhì)玉米，較粉；
河北以硬質(zhì)為主，一般河北玉米實用性更好

謝全 · 發(fā)表于 2007-5-14 20:19:44

霉變2.5%用在乳豬料了中沒有安全感，我公司嚴格控制在2%以內(nèi)

cendy · 發(fā)表于 2007-7-18 22:58:57

我們控制在２％以內(nèi)，檢測中，要區(qū)分好烘焦粒與發(fā)霉粒

zhangmc · 發(fā)表于 2007-7-20 17:25:20

沒有這方面的規(guī)定與方法

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