請教：為什么說棉籽粕是豬優良的色氨酸來源？

黒Se♂尾尐

         在洪平老師《飼料原料要覽》一書中有說棉籽粕是豬優良色氨酸來源，特意查了一下數據庫（NRC 2012）中棉粕色氨酸只有0.53，而且回腸表觀消化率才68。相比芝麻粕色氨酸0.54，回腸表觀消化率85；豆粕0.66,回腸表觀消化率88。那么洪平老師為什么強調棉粕的色氨酸呢？請問前輩們有在豬料中有用棉粕的嗎？你最主要關注棉粕的什么指標？

山中的漫游者

對呀，還有一個母豬能用的。公豬不能用。

黒Se♂尾尐

山中的漫游者 發表于 2017-2-28 12:15
估計當時洪平老師，沒有與芝麻粕作對照，相對于其他的蛋白原料，棉粕的色氨酸，不錯的。

哦，謝謝博士指導。個人覺得配方師提到花生粕腦海中應該想到它的蛋白50左右，消化率大概80左右，精氨酸高（5.27），容易霉菌毒素超標，有季節性，貨源不是很穩定。那么提到棉粕應該想到它蛋白45左右，消化率75左右，游離棉酚問題（母豬不能用），色氨酸較好？

山中的漫游者

估計當時洪平老師，沒有與芝麻粕作對照，相對于其他的蛋白原料，棉粕的色氨酸，不錯的。