成年肉用牛的管理

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    成年牛包括肉用公牛和母牛。肉用公牛雖有許多品種，但大體都一樣。只有體重大小之別。由于肉用牛很容易沉積體脂，造成過肥，不利于繁殖，因此飼養上得有所控制，飼養水平不能過高，以免影響受精率，如體重過大。在管理上須注意運動和刷試，延長其使用年限。肉用母牛出奶少，主要是繁殖犢牛，所以營養需要比奶牛要少得多，對能量、蛋白質、礦物質、維生素的需要量少，體重也小。有些就是本地牛，或本地牛雜種。本地牛還要使役，任務也不輕。第一、二胎的母牛還要生長，營養需要就多。體成熟(五歲)以上的母牛，如不懷孕、哺乳，負擔最輕。