請教王博士：木薯干在豬料和魚料里面的應用價值

自告奮勇 · 發表于 2012-6-30 10:21:17

王博士：你好！先和你套下近乎：我還是你的學生呢！（呵呵，不要吃驚你那里又冒出一個學生來。很早以前你在云南神農的時候，我那時是個業務經理，不過那時神農人多，你肯定不記得我了！幾年以前我從神農辭職然后自建了個小型飼料廠，主要生產豬料和水產料）
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1、滇南這邊有大量的木薯資源，請博士以你的經驗，提供一個木薯干片在豬全價料里面的應用方案，并點評一下木薯干在豬料里面的應用價值！
2、水產料，我現在已經用小麥替代次粉和麥麩了，我在想，小麥在水產料里面，功能應該是淀粉的能量和粘合劑兩個的作用最大，其它營養如脂肪和氨基酸基本可以忽略不計。那即然這樣，木薯干片含有高達60%－70%的淀粉，粘合性也不比小麥差，是否可以替代一部分小麥進配方？進配方之后應該怎樣補充其它營養？怎樣評價木薯干片在水產料里面的營養價值？
3、找遍書店也找不到木薯在飼料里面應用的專業研究資料，博士是否有可以推薦的？

最后，祝博士身體健康，回云南走走！